鐵板燒，又稱“席前料理”，廚師與客人面對面，技藝高超的廚師現(xiàn) 場表演，客人像看魔術(shù)一樣，看著廚師們將食材變成菜肴。相傳是西班牙 人發(fā)明的。在十五、六世紀(jì)，西班牙的航運發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船員只好終日以釣魚取樂，釣到魚之后再將 魚放在鐵板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后來這種烹調(diào)法由西班牙人傳到 美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初傳入日本，經(jīng)禾道軒創(chuàng)始人改良 而成為名噪一時的日式鐵板燒。可根據(jù)鐵板燒的特色燒制日式鐵板燒、法式鐵 板燒、韓式鐵板料理、西式鐵板燒、花式鐵板燒等。

　 鐵板燒設(shè)備是用于加工鐵板燒美食的專用設(shè)備機械,通過燃?xì)饣螂娂訜?font face=calibri> 鐵板到工作溫度。禾道軒日式鐵板燒的設(shè)備分為：大型鐵板燒設(shè)備和小吃鐵板燒設(shè)備。其中大 型鐵板燒設(shè)備可根據(jù)特色定制專用鐵板臺，如：日式鐵板燒、法式鐵板燒 、西式鐵板燒、花式鐵板燒。也可購買小型鐵板燒，滿足一般客戶需求。禾道軒設(shè)備工廠專業(yè)從事研發(fā)，設(shè)計制造各式鐵板燒設(shè)備，現(xiàn)擁有一支具 有一流的鐵板燒的專職研發(fā)，設(shè)計，制造團(tuán)隊，具有十?dāng)?shù)年的專業(yè)設(shè)計生 產(chǎn)鐵板燒經(jīng)驗。秉承科技創(chuàng)新和安全環(huán)保的理念不斷完善產(chǎn)品，我們有經(jīng) 驗豐富的工程師和設(shè)計師們不斷的研發(fā)新產(chǎn)品,設(shè)計出集人性化和時尚化為 一體的鐵板設(shè)備,以滿足不同的客戶,及不斷變化的市場需求。我們對原材 料的選擇和使用上相當(dāng)謹(jǐn)慎,嚴(yán)格把控每一道質(zhì)量關(guān),禾道軒鐵板由合金鋼 制造，鐵板經(jīng)過平面磨床研磨處理，厚度為20mm，材質(zhì)不變形，不變色。 設(shè)備臺面和臺面裝飾根據(jù)本店的裝修格調(diào)、檔次來裝飾，裝飾臺面采用進(jìn) 口合金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃等木飾外圍 。由于禾道軒設(shè)備工廠技術(shù)人員的匠心設(shè)計，精心制作，反復(fù)改良，制作 出能適合國內(nèi)外鐵板餐飲的新型設(shè)備，產(chǎn)品具有耗能低、噪音小、易操作 、性能優(yōu)良、價格合理等優(yōu)點，各項技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到國際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品 在供應(yīng)國內(nèi)市場的同時，遠(yuǎn)銷到歐美及東南亞,日本等市場。為客戶解決廚 師缺乏與技術(shù)問題,提供廚師外派服務(wù),為客戶解決后顧之憂,我們一直堅持 著用最專業(yè)的產(chǎn)品。本著服務(wù)用心，品質(zhì)至上的理念。熱誠歡迎各界有志 之士致電和實地洽談。

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