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餛飩這種食物，中國人大多數(shù)都吃，雖然吃法和叫法上不一樣，但基本說的都是一個東西。譬如四川人叫做“抄手”，因為包餛飩的樣子很像人冬天冷了把手抄在袖子里；廣東人稱其為“云吞”，有道很經(jīng)典的面食叫做“云吞面”，很好吃；福建很多地方叫做“扁肉”，現(xiàn)在越來越多的沙縣小吃店里都有這道面食，還有“油炸扁肉”，味道十分特別。
餛飩外形精巧，考究，薄皮小餡，整個餛飩呈半透明，再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開，便有一種世俗的清香，很獨特。炫多餛飩獨特的外形，精細的制作，再配以精心熬制的新鮮湯汁，湯鮮、味美、餡嫩、美味無比。待放入鍋中時，透明的餛飩隨著沸騰的水經(jīng)歷所謂“三沉三浮”后，才能稱之為完美。人生為何不是如此，經(jīng)歷無數(shù)沉浮，積淀的才是精華！
上海炫多餐飲培訓加盟公司專業(yè)培訓加盟正宗餛飩技術，再加上秘制 “飄香油”獨家特制，用海鮮和多味香料經(jīng)二、三個小時精心熬制而成。沖湯時滿街飄香、誘人食欲，顧客聞香而來?？谖吨攸c突出頭香與尾香，頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲，尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無窮，吃了還想吃，品嘗一次永遠是回頭客。師傅一對一教學，讓學員們親自上手實踐，輕松掌握餛飩秘方，在同行業(yè)里獨占鰲頭。