黃鶴樓酒公司市場發(fā)展迅速，曾在較短時間創(chuàng)造了區(qū)域白酒市場鋪市第一、銷售增長速度第一、消費者認識度第一的白酒市場運作神話，并于2005年3月，以優(yōu)異的業(yè)績躋身中國白酒工業(yè)百強企業(yè)之列。2005年4月一次性通過ISO9001質(zhì)量體系認證，2005年10月獲得AAA質(zhì)量信譽企業(yè)標(biāo)志。

黃鶴樓酒獲得中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會授予的“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志證書；在中國酒業(yè)確立了其高端白酒形象，成為湖北省第一個獲得此殊榮的白酒企業(yè)，是她當(dāng)仁不讓成為湖北白酒的旗幟及代表。

黃鶴樓酒酒業(yè)文化：

“壯志鳳飛逸情云上，靈芝獻瑞仙鶴同年”；“霄漢鵬程騰九萬，錦堂鶴算頌三千鶴自古以來便是吉祥、高潔、華貴和長壽的象征。黃鶴歸來酒，以鶴為承載，以吉祥為內(nèi)涵，承襲了千載漢酒釀造技術(shù)和黃鶴文化，至今已有千年歷史。相傳仙人子安乘鶴而去，留下“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠。”的千古名句。但這只象征吉祥的黃鶴，在人們心里卻從未遠去。文人雅客用數(shù)不清的詩詞歌賦，說不盡的美麗傳說贊美黃鶴，而當(dāng)?shù)匕傩崭晕骞群腿劤龇曳甲砣说募厌?，祈盼黃鶴的歸來。而后酒香馥郁，直上九霄，黃鶴為其非凡的香氣吸引，于是帶著紫氣飛臨人間。

人們愛其祥瑞，遂將佳釀取名“黃鶴歸來”，以昭吉祥歸來，福氣永駐。“黃鶴歸來酒”由此成為中國人的吉祥酒。

武漢得天獨厚的氣候、地理和水質(zhì)條件，為美酒的釀造提供了優(yōu)越環(huán)境，孕育出黃鶴歸來酒優(yōu)雅、獨特的風(fēng)格。其傳統(tǒng)釀造工藝歷經(jīng)數(shù)個世紀(jì)的洗禮，以去粗取精、去偽存真的釀造真髓，融會現(xiàn)代科技，形成了黃鶴歸來酒的獨特稀有的 釀造工藝。其酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料，匯五谷精華，經(jīng)傳統(tǒng)釀造，窖藏磨礪，自然老熟，精心釀制而成。積黃鶴之靈以釀其味，循楚地之法以鑄其魂。黃鶴歸來酒“色香味格”極為考究：黃鶴歸來之“色”，晶瑩、剔透，如春之朝露；黃鶴歸來之“香”，陳香、飄逸，窖香濃郁；黃鶴歸來之“味”，醇厚、綿甜，回味悠長；黃鶴歸來之“格”，甘潤、幽雅，堪稱傳世佳品。

黃鶴樓酒企業(yè)文化：

企業(yè)使命：貢獻美酒 樂享生活

企業(yè)愿景：做中國較受歡迎、較受尊重的白酒企業(yè)

企業(yè)價值觀：做真人，釀美酒，善其身，濟天下

企業(yè)生態(tài)：人正事正、公平公正、風(fēng)清氣正

企業(yè)戰(zhàn)略路徑：大師智企、跨界整合、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人崗互動

生產(chǎn)理念：向生產(chǎn)要質(zhì)量，向質(zhì)量要口感、向口感要風(fēng)格

市場理念：客戶的訴求就是我們的心愿，客戶的利益就是我們的價值

行為理念：人人是黃鶴樓品牌，人人是黃鶴樓形象，人人是黃鶴樓榜樣

執(zhí)行理念：一天不懈怠，一處不放過；只為成功找方法，不為失敗找理由

團隊理念：精誠團結(jié)、簡單高效、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、富于愛心