菜品特色：香巴拉云南特色料理以云南飲食文化為母體，秉承了云南菜古樸原始的特點(diǎn)及野、鮮、酸、辣的特點(diǎn)，并針對(duì)江浙滬當(dāng)?shù)乜谖哆M(jìn)行改良，總體上迎合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味，讓人回味無(wú)窮，流連忘返。
特色一：野生菌類、火腿、配料等食材均空運(yùn)自云南，保持菜肴的原汁原味。
特色二：烹飪調(diào)料均為獨(dú)家配制，純正云南口味，無(wú)法模仿亦不會(huì)被超越。
特色三：羊肚菌、雞樅菌、牛肝菌等菌類為云南獨(dú)有，加之獨(dú)特的烹飪方式，不可多得的美味您要與誰(shuí)共享。
特色四：以酸辣著稱的滇菜，我們創(chuàng)造性的設(shè)置微微辣、微辣、中辣、重辣，讓消費(fèi)者輕松享受用餐的愉悅。
餐廳環(huán)境：香巴拉云南特色料理餐廳具有獨(dú)特的人性化的就餐格局，一樓大堂休閑設(shè)施齊全，等位或是休閑都可滿足；三樓餐廳包間和散座相對(duì)隔離，既能獨(dú)具特色不失檔次的滿足各類特色宴請(qǐng)，亦能實(shí)現(xiàn)蠻有情調(diào)不失氛圍的白領(lǐng)、情侶等散座用餐，夏秋還可以享受露臺(tái)開敞自由式的用餐環(huán)境，配以獨(dú)特的亦有鮮明民族特色的香巴拉式裝修風(fēng)格和縈繞的民族音樂，再配以獨(dú)特的燈光效果，給人以神秘、優(yōu)雅、高檔的就餐環(huán)境。
云南菜在市場(chǎng)上僅上海北京江浙滬一帶零星分布，而我們汲取云南菜精華，通過近10年來的摸索和總結(jié)，已形成他人無(wú)法模仿的獨(dú)特菜系，在上海、無(wú)錫開有實(shí)體店，深受消費(fèi)者喜愛。
在餐飲行業(yè)受到嚴(yán)重沖擊的前提下，我們因?yàn)槎ㄎ粶?zhǔn)確，反而能更好的服務(wù)消費(fèi)者，這正是我們香巴拉具有強(qiáng)勁生命力的原因，為擴(kuò)大影響和促進(jìn)就業(yè)環(huán)境，更好地服務(wù)于消費(fèi)者，因此決定尋找理想的合作伙伴，一起獲得更大更好地收益。