媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_公司簡介

   重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司于二oo五年五月成立，專門從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營及火鍋、干鍋等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)。目前是重慶連鎖經(jīng)營協(xié)會，重慶市火鍋協(xié)會會員單位。先后獲得中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中國綠色餐飲企業(yè)”，重慶火鍋協(xié)會頒發(fā)的“放心火鍋底料”，中國食品安全年會組委會頒發(fā)的“05年全國食品安全百佳先進(jìn)單位”，“第五屆中國美食節(jié)重慶名火鍋宴”等榮譽(yù)。

  公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力和強(qiáng)大的管理團(tuán)隊。在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，致力于核心競爭力的提高，憑借完善的管理體系及規(guī)范的市場服務(wù)，在激烈的商戰(zhàn)中脫穎而出，成為市場信譽(yù)度良好的模范企業(yè)。

  本公司致力于特許連鎖經(jīng)營全心全意為客戶服務(wù)，打造重慶市一流的連鎖經(jīng)營企業(yè)。目前已通過中國商務(wù)部特許經(jīng)營備案許可（備案號：0500700900800011），成為重慶市連鎖特許企業(yè)少數(shù)通過備案許可的企業(yè)之一。誠信經(jīng)營是我們的宗旨，讓加盟商發(fā)財是我們的最大目標(biāo)。由于全心全意為加盟商服務(wù)，受到重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會的表彰，成為重慶市2006—2007年度誠信連鎖企業(yè)。

  公司結(jié)合當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展潮流，不斷推陳出新， 通過市場部科學(xué)的運(yùn)作，規(guī)范的管理，一個又一個品牌先后成功地推向了市場，成就了許許多多投資者的財富夢想。媽媽鄉(xiāng)冒菜－－冒菜，就是時尚化的麻辣燙，方便、快捷、菜品豐富、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。成為09年最流行的新餐飲形式之一。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_品牌特色

  冒菜是最近一兩年才流行的一種新時尚菜品。冒，在漢語里是指向外透，往上升的意思。比如：冒煙、冒泡、冒汗等。川人在做菜時，有時要將蔬菜在沸水里焯一下，以達(dá)到嫩、脆而又不失營養(yǎng)的目的，俗稱為“冒”。到這里，你也許就明白了。冒菜，實(shí)際上就是將你想要的各種菜品按照喜好，放在竹簍（北方叫笊籬）里置入沸水鍋中焯一下，大概2-3分鐘撈起，拌以各種調(diào)料和其他輔料點(diǎn)綴即可食用的菜品。

  冒菜最早發(fā)源于成都平原的彭州、新興、通濟(jì)、銀廠溝一帶。這個地區(qū)多煤礦，繁重的體力勞動迫使礦工們隨便撿些菜葉及其它蔬菜放在鍋里一煮，撈起拌上作料將就果腹，因此而誕生了早期的冒菜（這很有點(diǎn)象纖夫發(fā)明重慶火鍋一樣）。這種食用形式簡便易行，對菜品不挑剔，便宜、實(shí)惠，味道麻辣鮮香，很快便在礦區(qū)流行起來。精明的小販們看準(zhǔn)商機(jī)，將此大眾化、精細(xì)化、時尚化，逐漸由礦區(qū)推向城市進(jìn)而走入大雅之堂，風(fēng)行全國。

  冒菜，從菜品選用到煮冒過程以及食用方式，與目前全國各地的諸如麻辣燙（串）、大燴菜、土豆粉、悶鍋、菜盒子等都有許多相似之處，但冒菜秉承了傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓，因此冒菜的味道更.獨(dú)特，菜品更豐富，價格更實(shí)惠，更受廣大消費(fèi)者的青睞。

  冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著最廣闊和成熟的市場、最旺盛和強(qiáng)韌的生命力！無論大江南北，到處生根發(fā)芽、遍地開花。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_加盟優(yōu)勢

   這個世界惟一不變的就是變化，任何行業(yè)如此，餐飲業(yè)也是一樣！媽媽鄉(xiāng)冒菜應(yīng)市場需求而創(chuàng)新崛起！媽媽鄉(xiāng)冒菜在大量社會調(diào)查的基礎(chǔ)上，融合了南北方冒菜的優(yōu)點(diǎn)，擯棄不合理的成份，融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù)，表現(xiàn)為辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。

一、投資少 投資的10-50平方米的冒菜店一般只需1-5萬元，這對于想創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板的人來說很輕松就能籌得到的一筆資金，壓力小。

二、見效快 在鬧市區(qū)建店，得當(dāng)?shù)慕?jīng)營，合理的價格，最快當(dāng)月回收投資。

三、易操作 不需要高深的文化、專業(yè)的烹飪知識和技能，操作完全是標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、模塊化。

四、無季節(jié)性、無地理差異化 一年四季都可以做  美味的菜品、低廉的價格，在南北東西都可通吃。

五、低風(fēng)險 開在鬧市區(qū)，源源不斷的客流，給你帶來滾滾的財源。

六、統(tǒng)一品牌、經(jīng)營無憂 統(tǒng)一商號、統(tǒng)一店面、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一物流、統(tǒng)一服務(wù)，什么都不讓你操心，令你經(jīng)營無憂。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_經(jīng)營模式

一、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)社區(qū)：以大型社區(qū)為主，在樓盤周圍選址，可以電話預(yù)訂、送菜上門等服務(wù)；

二、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)餐館聚集區(qū)：在娛樂服務(wù)業(yè)配套全的餐飲聚集區(qū)去開媽媽鄉(xiāng)冒菜，憑借獨(dú)特的風(fēng)味能獨(dú)具一格；

三、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)時尚街區(qū)：在時尚流行的街區(qū)開媽媽鄉(xiāng)冒菜，與流行同步，不斷推廣新的餐飲樣式，引領(lǐng)時尚流行，狂賺時尚錢；

四、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)休閑旅游區(qū)：集中在旅游景點(diǎn)附近，休閑的情趣、幽雅的環(huán)境，讓人在餐飲時享受輕松愉悅的好心情。

五、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)商務(wù)寫字樓區(qū)：可以落戶在商務(wù)樓中，主要是為寫字樓的白領(lǐng)服務(wù)，可設(shè)置為工作套餐、盒餐等，清潔方便，菜式豐富；

六、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)展會附近：媽媽鄉(xiāng)冒菜可以集中在展館、會展中心等周圍，讓這些美食為各地來開會的人用餐方便，又能吃出獨(dú)特的口味；

七、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)小吃聚集區(qū)：在小商品市場、服裝市場的周圍，開設(shè)美食吧，為市場的經(jīng)營者和來市場購物者提供方便，價格實(shí)惠，樣樣都有；

八、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進(jìn)校園：在大中小學(xué)校周圍開設(shè)媽媽鄉(xiāng)冒菜，衛(wèi)生實(shí)惠，價格便宜，適合學(xué)生享用。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_加盟政策

  認(rèn)同“媽媽鄉(xiāng)”經(jīng)營理念，并以專心經(jīng)營和推廣本品牌為首要事業(yè)選擇。代理商個人能力要求：誠實(shí)守信，有較強(qiáng)的溝通能力和市場推廣與管理能力。

  代理商在本區(qū)域內(nèi)必須經(jīng)營至少1家“媽媽鄉(xiāng)冒菜”自營店，并按總部統(tǒng)一形象裝修。代理商負(fù)責(zé)在本區(qū)域內(nèi)自行開設(shè)自營店和發(fā)展其他終端連鎖店，并負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌龅亩綄?dǎo)和管理。

   如總部統(tǒng)一策劃的促銷、公關(guān)活動的執(zhí)行、核心物料的區(qū)域配送、連鎖店經(jīng)營指導(dǎo)等?？偛控?fù)責(zé)對所其發(fā)展的連鎖店經(jīng)營人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營培訓(xùn)。對于代理區(qū)域內(nèi)終端連鎖店產(chǎn)生的物料銷售（各種主輔料、設(shè)備、耗品），總部按既定標(biāo)準(zhǔn)對代理商進(jìn)行現(xiàn)金返利（返利標(biāo)準(zhǔn)參見表1）。返利一律按月以現(xiàn)金結(jié)算。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_加盟利潤分析

冒菜利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。并且，冒菜是小吃加川式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒有淡旺季之分。

按單人消費(fèi)額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.30元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67.00元之多了，扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈利潤，最少也可以剩30.00元。如果是用小推車流動著賣，那么成本就更小了，每100.00元營業(yè)額最少有55.00元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或消費(fèi)高一點(diǎn)的城市，價格也可以賣高一些，那么利潤就更高得嚇人了。

媽媽鄉(xiāng)冒菜招商加盟_加盟支持

   “媽媽鄉(xiāng)”冒菜連鎖經(jīng)營總部將針對每一個合作者不同的實(shí)力狀況，從產(chǎn)品組合、市場營銷、經(jīng)營管理、技術(shù)升級、物料配送、形象建設(shè)、品牌推廣等方面提供專業(yè)品牌支持與全程經(jīng)營輔導(dǎo)。

品牌授權(quán)：授予 “媽媽鄉(xiāng)” 商號、標(biāo)志及企業(yè)vi視覺形象系統(tǒng)。允許使用“媽媽鄉(xiāng)冒菜－全國連鎖”等類似用語作為宣傳使用。

商圈評估：對預(yù)選的店鋪進(jìn)行專業(yè)化的商圈評估。

裝修指導(dǎo)：免費(fèi)提供統(tǒng)一的形象、店面、標(biāo)語、廣告等設(shè)計資料。加盟店可根據(jù)自己的店面，參照總部提供的店面實(shí)樣、裝修方案和廣告資料，選擇風(fēng)格自行裝修。

培訓(xùn)支持：總部全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)；培訓(xùn)掌握制作工藝流程，并負(fù)責(zé)長年的技術(shù)指導(dǎo)和主要調(diào)味料的配供；培訓(xùn)人數(shù)1-2人，培訓(xùn)時間以學(xué)習(xí)者徹底掌握全套技術(shù)為準(zhǔn)（一般是3—5天左右），并不再收取其他任何技術(shù)費(fèi)用。

經(jīng)營指導(dǎo)：對店鋪的日常經(jīng)營、管理、績效進(jìn)行督導(dǎo)和經(jīng)驗診斷。提供經(jīng)營過程中的店鋪促銷等活動的指導(dǎo)。

物料供應(yīng)：除了產(chǎn)品配料以外，總部長年以印制成本價向合作方提供統(tǒng)一的包裝盒、服裝、標(biāo)牌、餐具、廣告畫、宣傳資料等。

市場保護(hù)：為保障每一個加盟店的市場份額，總部實(shí)行限額制加盟，每家店的圓幅距離不得低于1000米。

廣告支持：總部在各地方電視臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體投入巨資做品牌廣告宣傳，制定合理的廣告促銷及預(yù)案。統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營業(yè)額，而且減少了加盟在廣告費(fèi)用方面的支出，有效的降低成本。