北京金百萬餐飲管理有限責任公司自從1992年創(chuàng)號以來， 經(jīng)過二十多年的艱苦卓絕的發(fā)展，以“發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲”為已任的企業(yè)精神， 持“金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意”的經(jīng)營理念，金百萬打破傳統(tǒng)盈利模式，提出和實踐餐飲邊緣化盈利新概念。
金百萬烤鴨店目前已打造了9大中心、27個職能部門組成的矩陣式管理機構(gòu)，專業(yè)高效的服務于門店的系統(tǒng)運作模塊，拉升店面日常運營管理能力及水平，在保證金百萬烤鴨店快速擴展的同時，能夠保持統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標準。
金百萬烤鴨店開出了10家大型直營餐廳，使金百萬烤鴨店的大型直營門店總數(shù)達到了30家，年營業(yè)額突破了8億元人民幣。在全面打造金百萬社區(qū)餐飲布局的同時，還成功開辟了金百萬烤鴨店社區(qū)中央廚房平臺，傾全力打造服務于大眾餐飲的社區(qū)中央廚房理念，并成功推出準成品，以優(yōu)質(zhì)的菜肴和便捷的服務深入民心。
金百萬烤鴨店為幫助更多有理想的人，成就更大的事業(yè)平臺，致力于團隊成員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，金百萬烤鴨店立志成為一個個企業(yè)家實現(xiàn)財富價值的夢工廠。
經(jīng)營模式優(yōu)勢：關注產(chǎn)品外的競爭。
金百萬打破傳統(tǒng)盈利模式，在注重發(fā)展客戶傳統(tǒng)餐飲的基礎上，開拓創(chuàng)新，提出和實踐餐飲邊緣化盈利新理念，金百萬憑借實體品牌20年經(jīng)營積累的金百萬客戶群 體，首創(chuàng)以餐飲為媒介的經(jīng)營新思想，并開創(chuàng)性的運用電子商務平臺，挖掘客戶較大消費潛能，創(chuàng)造更多盈利立基點，從而實現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展！
產(chǎn)品管理優(yōu)勢：品牌競爭力與市場影響力。
金百萬匯聚京、湘、川、魯、贛、粵等集各家之所長，較大范圍的滿足消費者的需求，同時通過信息化管理，嚴格執(zhí)行標準成本卡，集中物流配送降低成本，廚政體系管理不斷完善，菜品更新層出不窮，以降低成本讓利給廣大消費者，從而提高金百萬的品牌競爭力與市場影響力。
管理模式優(yōu)勢：矩陣式管理小門店大后臺。
金百萬經(jīng)過近五年時間打造了9大中心27個職能部門支持門店專項業(yè)務垂直管理，通過27個子部門全方位立體支撐點，專項任務橫向管理督導系統(tǒng)，拉升店面運營管理能力及水平，同時醞釀金百萬在快速拓展的同時還能統(tǒng)一思想、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準快速復制，從而形成小門店大后臺的矩陣管理模式。
房屋要求：
1、結(jié)構(gòu)要求框架結(jié)構(gòu)；
2、手續(xù)要求大產(chǎn)權(quán)；
3、商業(yè)用樓；
4、無房產(chǎn)糾紛；
5、基礎隱藏工程要求電流量400KW、市政下水管道，燃氣用量要求120m3。
房屋適合區(qū)域：
1、密集型居民小區(qū)，靠近大型超市地段；
2、不一定是底商，有電梯樓頂更好；
3、獨棟樓房較好；
4、停車場40分之1（2000平米50個車位）；
5、門前的道路（4-6車道）。
房屋結(jié)構(gòu)要求：
1、單層層高不低于4.2米；
2、雙層層高不低于3.2米；
3、另柱間距7-9米。
商鋪面積要求：600-3000㎡，單層平面600---1000平米，房屋租賃期限不低于10年期限，房屋必須是商業(yè)用樓。
統(tǒng)一配送：提供開店的整套設備及原材料、配料、包裝袋由總部統(tǒng)一配送，無須四處奔波采購。
統(tǒng)一形象：統(tǒng)一門店，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一促銷宣傳方式，實行連鎖管理模式。
統(tǒng)一培訓：內(nèi)容包括：現(xiàn)場操作，原理講解，原料配比等，專業(yè)的技術(shù)培訓，店員培訓，直到學會為止。讓您順利開業(yè)，迅速走向正軌，全程呵護，無憂經(jīng)營。
品種多樣：產(chǎn)品豐富多樣，各種口味，每一個品種都有其特點，讓消費者百吃不膩。
公司平臺：金百萬烤鴨店具有二十多年的經(jīng)驗，在業(yè)內(nèi)享有盛名，公司是多個品牌的省級總代理，價格在同行中較低。公司有多名高級餐飲管理人員，專業(yè)技術(shù)師，高級設計師，配合公司整體策劃，能為您做出一個出色的開店方案，使您投資小，賺錢快！
品牌支持：金百萬烤鴨店己開了幾十家店，在餐飲業(yè)界己樹立了良好的口碑，己形成燎原之勢。
選址指導：提供最適合的開店選址方案。
開業(yè)促銷：提供整套的促銷方案，開業(yè)當天培訓師上門指導服務，現(xiàn)場指導技術(shù)及服務，確保生意順暢火爆。
根據(jù)集團第一次參加海景培訓取得很好的培訓效果，2012年5月28日至5月30日在集團總經(jīng)理鄧宏的帶領下，金百萬中高層管理人員一行60人，參加了青島海景大酒店組織的“文化管理、提升服務”主題培訓課程。為期三天的培訓，大家不僅體驗了海景親情一家的周到服務，更多學習了海景先進的企業(yè)文化和管理模式，給了我們巨大的心靈震撼和自身的管理反思。帶著豐碩的學習成果，參會人員[查看詳情]
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