煎師傅生煎包產(chǎn)品價格親民，覆蓋人群廣泛。
2019-03-28 10:11
來源：項目加盟網(wǎng)
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煎師傅生煎包
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：煎師傅（北京）餐飲連鎖管理股份有限公司
嚴格參照產(chǎn)品量化菜單，遵照標準包制手法；特點：獲取最佳口感，呈現(xiàn)最佳外觀純手工制作，根據(jù)餡料不同調整面皮大小，從捏褶數(shù)量到按壓手法都遵照嚴格的培訓標準，使用發(fā)酵箱進行二次醒發(fā)，根據(jù)環(huán)境變化，設定箱內(nèi)濕度與溫度，以達到最佳醒發(fā)狀態(tài)。使用經(jīng)過特殊加工工藝處理后的初榨菜籽油；特點：去除油料本身異味，提升延長酥脆口感使用處理后的油料，在保證煎包口感的同時，又顧及客人對于營養(yǎng)的汲取。
傳統(tǒng)產(chǎn)品覆蓋人群廣泛，產(chǎn)品價格親民，采取全開放式廚房，現(xiàn)制先做產(chǎn)品制作過程清晰可見，安全衛(wèi)生，同時滿足大眾的放心便民早餐需求。
區(qū)域類別：高端Mall，高端商務樓、大型商超；產(chǎn)品特點：中式傳統(tǒng)產(chǎn)品及西式現(xiàn)代輕食；店面風格：現(xiàn)代簡潔、江南輕奢風格；
特點：嚴格選擇新鮮食材，出品質量觀感考究、滿足對生活有品質要求的食尚人群。
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