定制酒可以說(shuō)是層出不窮，并且許多酒企在追求外包裝的定制時(shí)，從而忽略了定制酒的酒質(zhì)，這就會(huì)導(dǎo)致一些劣質(zhì)或者是假酒的出現(xiàn)，那么假酒喝了對(duì)身體有極大的傷害，甚至?xí)バ悦?。這個(gè)時(shí)候定制酒如何鑒定呢？
一、包裝
在買(mǎi)酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的婚禮定制酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。比如大黔朝定制酒的商標(biāo)和頸標(biāo)粘貼采用高溫烤標(biāo)技術(shù)，同時(shí)采用金膏邊線，更加牢固。
二、瓶蓋
日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
三、酒瓶
若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明婚禮定制酒的質(zhì)量比較好。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過(guò)搖晃的方法進(jìn)行辨別。
四、酒香
把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無(wú)余味。來(lái)自茅臺(tái)古鎮(zhèn)的大黔朝定制酒，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為定制酒中上等出類(lèi)的口感體驗(yàn)。
五、擴(kuò)散
在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
大黔朝定制酒，千百年心手相傳的釀酒工藝典范。它延續(xù)了正宗的茅臺(tái)酒古法釀制工藝和獨(dú)特風(fēng)格，又把三茅（華茅、王茅、賴茅）之所長(zhǎng)融為一體，形成了茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味口感，其茅（醬）香突出、酒體完美、香氣優(yōu)雅、細(xì)膩醇厚,且口感協(xié)調(diào)豐滿、余香舒適、持久爽凈,空杯留香不絕，同時(shí)又具有低而不淡、香而不絕、醉而不昏等特點(diǎn)。咨詢定制酒180-8500-7237 更多了解www.202010.com （小編：貴州大黔朝酒業(yè)）
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