時(shí)時(shí)果蔬上海、山東同開，跨區(qū)經(jīng)營有哪些關(guān)鍵能力？
繼今年3月重慶店開業(yè)后，時(shí)時(shí)果蔬首次落子?xùn)|部。
8月初，時(shí)時(shí)果蔬將正式登陸上海、山東兩個(gè)城市，分別位于上海寶山和山東聊城。
此時(shí)，距時(shí)時(shí)果蔬落子重慶僅僅5個(gè)多月。
時(shí)時(shí)果蔬上海、山東兩省同開，跨區(qū)經(jīng)營有哪些關(guān)鍵能力？
如果說重慶是時(shí)時(shí)果蔬垮省經(jīng)營的探索，那么上海和山東的布局就是時(shí)時(shí)果蔬在生鮮全國布局的重要一步。
無論是在商品、門店設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈還是服務(wù)等方面，時(shí)時(shí)果蔬都在繼續(xù)迭代。
時(shí)時(shí)果蔬相關(guān)負(fù)責(zé)人說，布局山東和上海是我們經(jīng)過多方調(diào)研最后決定的，山東作為全國性蔬菜供應(yīng)大省，以山東為起點(diǎn)的供應(yīng)鏈體系有著重要的戰(zhàn)略意義。而對上海這個(gè)超一線城市的布局對于輻射全國有著重要的意義。
時(shí)時(shí)果蔬兩省同開，跨區(qū)經(jīng)營有哪些關(guān)鍵能力？
在商品選擇上，時(shí)時(shí)果蔬通過大數(shù)據(jù)分析，結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和口味偏好，提供包括蔬菜瓜果、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋奶、冷凍速食、休閑零食等在內(nèi)的約1000余種國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商品。
在設(shè)計(jì)上采用豐富風(fēng)格，運(yùn)用了大量的果蔬元素，與時(shí)時(shí)果蔬的新鮮、健康、有品質(zhì)的品牌形象呼應(yīng)，并使用不同色溫的燈光，突出展示各類商品。在購買體驗(yàn)上，時(shí)時(shí)果蔬通過大數(shù)據(jù)預(yù)測出周邊的熱銷菜品，在提供菜單的同時(shí)，將相關(guān)食材集中陳列，方便用戶購買，為用戶提供一站式的購買體驗(yàn)。
時(shí)時(shí)果蔬兩城同開，跨區(qū)域拓展，也意味著對生鮮零售的進(jìn)一步拓展。
這就要求時(shí)時(shí)果蔬具備強(qiáng)大的后臺能力。據(jù)了解，在供應(yīng)鏈這一零售核心能力的建設(shè)上，時(shí)時(shí)果蔬目前初步建立了從供應(yīng)商到消費(fèi)者端到端的供應(yīng)鏈保障體系 ，涵蓋了包括常溫和冷鏈的三級配送網(wǎng)絡(luò)。
一級網(wǎng)絡(luò)為華北、華東間的區(qū)域干線；二級網(wǎng)絡(luò)為從倉到店的支線配送網(wǎng)絡(luò)；三級網(wǎng)絡(luò)則為指從店到消費(fèi)者的末端網(wǎng)絡(luò)。
這使得時(shí)時(shí)果蔬具備了快速協(xié)調(diào)調(diào)配區(qū)域間商品資源的能力，更能保證了店面商品的安全供給。同時(shí)，依托美團(tuán)外賣的配送資源，保障了時(shí)時(shí)果蔬“越快越新鮮”的履約服務(wù)品質(zhì)。
兩城同開只是時(shí)時(shí)果蔬跨區(qū)域拓展的開始，時(shí)時(shí)果蔬的其他區(qū)域的門店也在籌備中。
目前生鮮零售行業(yè)正處于發(fā)展初期，市場廣闊，很多資本又蜂擁而至，生鮮零售正處于風(fēng)口之上，也為更多的創(chuàng)業(yè)者提供了機(jī)會，時(shí)時(shí)果蔬甚至開放全國加盟以拓展市場，為消費(fèi)者更好的服務(wù)。
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