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國內(nèi)白酒行業(yè)格局再變 西鳳酒迎來新契機(jī)

據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，陜西西鳳酒企業(yè)在最近幾年就進(jìn)行了多次大刀闊斧的改革，一是管理觀念創(chuàng)新，在內(nèi)部建立和完善以獎勵和激勵為主的質(zhì)量評比大獎制度，以經(jīng)營業(yè)績?yōu)橹鞯闹鬲勚贫?，以工作業(yè)績?yōu)橹鞯闹袑宇I(lǐng)導(dǎo)提拔任用制度等；實(shí)施管理創(chuàng)新、用人機(jī)制創(chuàng)新、財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新，堅(jiān)持“按勞分配，注重效果、業(yè)績、責(zé)任，風(fēng)險(xiǎn)與效益同比”的原則徹底打破過去“吃大鍋飯”的局面；將承辦業(yè)務(wù)的銷售、倉儲、采購、質(zhì)檢部門集中起來，提高辦事效率；優(yōu)化中層干部年齡和知識結(jié)構(gòu)，在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施周一資金協(xié)調(diào)會制度，每周一由財(cái)務(wù)部門組織各相關(guān)部門及主管領(lǐng)導(dǎo)參加會議，對各部門預(yù)報(bào)上來的資金需求計(jì)劃逐項(xiàng)進(jìn)行研究討論之后再做出決定，有效保證資金的合理利用。

經(jīng)過這一系列改革之后，西鳳酒很快就步入了發(fā)展的“快車道“，2011年以來，西鳳酒集團(tuán)的盈利情況非常理想，2011年陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.76億元，（不含稅），凈利潤1.04億元。而2012年前八個月，發(fā)展更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期。

最近媒體報(bào)道的2010年西鳳集團(tuán)巨虧4.2億的報(bào)道，西鳳酒集團(tuán)相關(guān)投資人在接受媒體采訪時指出，2010年，西鳳酒集團(tuán)未經(jīng)會計(jì)師事務(wù)所審計(jì)前，實(shí)現(xiàn)利潤1.55億元。但是利安達(dá)會計(jì)師事務(wù)所對西鳳酒集團(tuán)2010年度財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行審計(jì)后，按照“營業(yè)收入確認(rèn)原則”進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整出現(xiàn)了4.2億元賬面虧損，這屬于會計(jì)政策調(diào)整所致，并非經(jīng)營性虧損。

西鳳酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時表示，西鳳酒集團(tuán)正在積極實(shí)施企業(yè)改革，以樹立1個扛西鳳酒品牌大旗的產(chǎn)品，打造3款全國性產(chǎn)品，主推6款個性化產(chǎn)品，暢銷9款區(qū)域性產(chǎn)品，采取多品牌、差異化發(fā)展，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，適應(yīng)消費(fèi)市場的需求，同時不斷強(qiáng)化銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，進(jìn)一步拓寬營銷渠道，大膽實(shí)施雙贏戰(zhàn)略和激勵機(jī)制，使銷售收入直線上升。他說“我們正在努力推動‘百億西鳳’目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，即到2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入過100億元、利稅28億元，進(jìn)入中國白酒行業(yè)第一陣營?！?

業(yè)內(nèi)專家預(yù)測，未來兩三年利潤應(yīng)有大幅提升，那些具有深厚的民族、地域、歷史等文化根基以及優(yōu)秀品牌和工藝傳承的白酒品牌將迎來利潤爆發(fā)式增長期，未來兩年利潤復(fù)合增速有望超越100%。瑞銀證券認(rèn)為，在高增長的刺激下，傳統(tǒng)名酒板有望維持高價(jià)高估值。國內(nèi)很多投資機(jī)構(gòu)也看好西鳳等傳統(tǒng)名酒，認(rèn)為未來3年西鳳等名酒業(yè)績將高增長，營銷改革和產(chǎn)品梳理從經(jīng)營層面將力促其全線產(chǎn)品銷售高成長。

據(jù)《2012-2016年中國白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀研究及投資咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2012年上半年，全國白酒的產(chǎn)量達(dá)535.2萬千升，同比增長17.20 %。6月份，我國生產(chǎn)白酒101.64萬千升，同比增長17.38 %。分析人士認(rèn)為，2010年-2012年是白酒行業(yè)獲取超額收益的又一“黃金三年”。

消費(fèi)需求和行業(yè)趨勢催生行業(yè)“新”機(jī)遇

近年來，由于受通脹、生產(chǎn)成本、營銷成本持續(xù)上漲等因素的影響，國內(nèi)高檔白酒掀起了一輪又一輪的“漲價(jià)潮“，在價(jià)格不斷創(chuàng)新高的情況下，部分國內(nèi)白酒消費(fèi)者開始將消費(fèi)注意力轉(zhuǎn)移到那些具有深厚白酒文化，出色品牌影響力和優(yōu)良釀酒工藝的傳統(tǒng)名酒上。分析認(rèn)為，二三線品牌將有可能獲得巨大市場，贏得價(jià)量齊增的表現(xiàn)。

為了抓住這難得的市場契機(jī)，國內(nèi)各大傳統(tǒng)名酒紛紛在資本、渠道、營銷等各個層面發(fā)力，并得到了市場的廣泛支持和認(rèn)可，特別是傳統(tǒng)名白酒表現(xiàn)更為搶眼，從市場表現(xiàn)來看，均取得了不俗的業(yè)績，獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可，提升了企業(yè)的品牌。

日前，陜西西鳳酒集團(tuán)股份公司正式對外公布了2012年1月-8月的營業(yè)收入，據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，在2012年的前八個月中，西鳳酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入23.17億元（不含稅），完成年度預(yù)算的77%，同比增長84%，實(shí)現(xiàn)利潤總額3.73億元。

同時，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者消費(fèi)行為產(chǎn)生了深刻的變化，消費(fèi)需求持續(xù)升級，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，這些因素推動了行業(yè)環(huán)境的根本性變化。國內(nèi)白酒行業(yè)的營銷正從以產(chǎn)品和消費(fèi)者為中心的時代，逐步過渡到以價(jià)值驅(qū)動營銷的時代，針對消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化和產(chǎn)品個性化服務(wù)的要求等多重因素，國內(nèi)許多著名的白酒企業(yè)都在進(jìn)行自身的改革和創(chuàng)新，以此來應(yīng)對消費(fèi)需求環(huán)境復(fù)雜的變化。