拉面館的招牌美食,自然是鮮香美味的拉面,韌勁十足的面條,口感勁道爽滑,配以醇香的湯汁,給味蕾帶來了較大的滿足感。想要帶來品質(zhì)上乘的拉面,選材十分關(guān)鍵,店內(nèi)制作拉面使用的面粉有著特別的選購標(biāo)準(zhǔn),筋數(shù)要高,這樣才會帶來富有彈性的面條,而且可以達(dá)到久煮不爛的結(jié)果。
出眾的口感與湯底的配料也有著直接的關(guān)系,新鮮營養(yǎng)的食材,配以多種中草藥材,同時熬煮,令其營養(yǎng)價值與鮮美的味道,滲入到湯汁中,再與美味的拉面相結(jié)合,便打造了一款養(yǎng)生美食,銷量自然比較樂觀。