[摘要]許多才出來的創(chuàng)業(yè)者都想開一家火鍋店，但沒有一個好的火鍋技術，那這樣肯定不行，火鍋的主要成分是是否有好的底料，這樣可以吸引更多的顧客來店里吃，所以很多都選擇去火鍋培訓，學到正宗的火鍋技術，那火鍋培訓哪家好呢？那今天就給大家推薦眾庭小院老火鍋?值得您去培訓學習的地方，重慶清鼎餐飲管理有限公司。
許多才出來的創(chuàng)業(yè)者都想開一家火鍋店，但沒有一個好的火鍋技術，那這樣肯定不行，火鍋的主要成分是是否有好的底料，這樣可以吸引更多的顧客來店里吃，所以很多都選擇去火鍋培訓，學到正宗的火鍋技術，那火鍋培訓哪家好呢？那今天就給大家推薦眾庭小院老火鍋值得您去培訓學習的地方，重慶清鼎餐飲管理有限公司。
火鍋培訓內容：
鍋底的原料的準備以及預處理
火鍋油(老油)提純全過程講解
講解火鍋底料炒制的全過程
鑒別所有原料和香料
火鍋舊油的回收與處理
關于火鍋店開張時用具的說明
人少小量炒制配方一份
鍋底的兌換如下：
紅湯鍋底
麻辣紅湯鍋底和鍋底之比
鴛鴦鍋底和鍋底之比
湯鍋底：
菌湯鍋底制的兌鍋比例
西紅柿炒鍋底制的菜肴比例
三鮮炒鍋底制的平鍋比例
此刻您還在為選擇哪家火鍋培訓，而感到困惑的話，那么重慶清鼎餐飲管理有限公司學習火鍋技術，只需一鍋清水，無任何色素香料，調出地地道道的川渝火鍋味道，前來考察的學員可先試吃后決定是否學習，重慶清鼎餐飲培訓加盟公司的目標是讓每個學員都能學到真正的技術。
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
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