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在新式糕點賽道中，十豆川超級糕工廠憑借“現(xiàn)烤現(xiàn)賣+國潮設(shè)計”的組合，成為年輕消費者追捧的網(wǎng)紅品牌。其門店以“工廠風”為裝修主題，透明玻璃后，師傅們穿著白色工裝制作糕點，空氣中彌漫著黃油與焦糖的香氣。產(chǎn)品涵蓋中式糕點（如現(xiàn)烤桃酥、老婆餅）和西式甜點（如爆漿芝士撻、云朵蛋糕），主打“低糖低油”概念，某款全麥蔓越莓司康的糖分含量僅為同類產(chǎn)品的60%，卻保留了松軟口感。包裝采用國潮插畫設(shè)計，印著“十豆川”字樣的紙袋成為年輕人打卡道具，單店日均銷量達800-1200份，周末常常需要限購。那么十豆川超級糕工廠加盟條件是什么？收費標準如何？

從加盟條件來看，十豆川超級糕工廠注重對加盟商的“適配性”考察，核心圍繞理念認同、場地標準和運營能力三大維度。首先是理念認同，加盟商需接受品牌“新鮮至上”的原則，承諾所有糕點當天制作、當天售罄，絕不售賣隔夜產(chǎn)品。某加盟商曾因想將剩余糕點打折售賣被總部否決，總部表示：“寧可損耗也不能砸了‘現(xiàn)烤’的招牌，我們會提供‘每日生產(chǎn)量測算表’，幫助控制成本?！?/p>

場地與設(shè)施要求同樣明確。門店面積需在80-150平方米，其中后廚占比不低于40%（需容納烤箱、醒發(fā)箱等設(shè)備），且必須配備380V動力電和獨立排煙系統(tǒng)。選址優(yōu)先考慮商場負一樓、步行街或社區(qū)商圈，要求300米內(nèi)有密集的年輕客群（如寫字樓、高校）。某二線城市加盟商因找到70平方米的臨街商鋪，總部建議縮減堂食區(qū)、擴大后廚，最終通過改造滿足要求，開業(yè)后因位置優(yōu)越，月銷突破30萬元。

運營能力方面，加盟商需具備基礎(chǔ)的餐飲管理經(jīng)驗，若為零經(jīng)驗創(chuàng)業(yè)者，需安排1名核心人員到總部直營店實習1個月，學習糕點制作、庫存管理等技能。同時，需接受總部的標準化管理，包括產(chǎn)品定價（全國統(tǒng)一價，如招牌桃酥28元/盒）、促銷活動（如“買二送一”需按總部時間執(zhí)行）等，確保品牌形象統(tǒng)一。

收費標準則按城市等級分級，兼顧不同創(chuàng)業(yè)者的資金實力：

加盟費：一線城市（如上海、廣州）8.8萬元（3年），二線城市6.8萬元，三線城市及縣城4.8萬元，包含品牌授權(quán)、技術(shù)培訓、開業(yè)督導等服務。

保證金：統(tǒng)一收取3萬元，合同期滿無違約（如不使用劣質(zhì)原料）全額退還，主要用于保障產(chǎn)品品質(zhì)。

管理費：每月按營業(yè)額的2%收?。ㄗ畹?000元/月），用于總部新品研發(fā)和營銷支持。

其他前期投入包括：

裝修費：80平方米門店約15-20萬元（含工廠風硬裝、透明廚房、展示柜），總部提供設(shè)計圖紙，可節(jié)省10%的裝修成本。

設(shè)備費：烤箱、醒發(fā)箱、冷藏柜等核心設(shè)備12-18萬元，總部統(tǒng)一采購價低于市場價15%，且提供設(shè)備維護指導。

首批食材：面粉、黃油、糖等原料約3-5萬元，由總部中央廚房配送預拌粉（簡化制作流程），確保口味一致。

房租及流動資金：商圈位置月租約2-5萬元，建議預留10萬元流動資金（含人員工資、日常補貨），總初期投入約50-100萬元。

加盟支持體系進一步降低創(chuàng)業(yè)門檻。培訓為期20天，涵蓋糕點制作（如桃酥的油面比例）、裱花技巧（芝士撻的奶油擠法）、門店運營（高峰期人員排班）等，考核通過后頒發(fā)“十豆川糕點師認證”。營銷方面，總部每月提供抖音、小紅書推廣素材，某門店通過發(fā)布“糕點制作過程”短視頻，單條獲贊3萬+，帶動到店客流增長40%。

實際案例顯示，某三線城市加盟商投資60萬元開設(shè)100平方米門店，遵循總部的選址和運營標準，開業(yè)首月營收28萬元，扣除成本后凈利潤8萬元，預計8個月可回本。而一線城市商場店因客流更大，月凈利潤可達15-20萬元，回本周期縮短至6個月。

綜合來看，十豆川超級糕工廠的加盟條件聚焦品質(zhì)與運營，收費標準在新式糕點品牌中處于中等水平，適合有一定資金實力、認同“現(xiàn)烤+國潮”理念的創(chuàng)業(yè)者。只要嚴格遵循總部標準，在年輕客群集中的地段用心經(jīng)營，有望在糕點市場中占據(jù)一席之地。