[摘要]在2021快餐餐飲報(bào)告中，酸菜魚米飯繼續(xù)領(lǐng)跑快餐市場(chǎng)。在這樣火熱的背景下，越來越多的人看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，決定加盟酸菜魚快餐。
眾所周知,繼重慶小面、蘭州拉面之后,酸菜魚米飯成為市場(chǎng)上大熱的又一細(xì)分品類,不僅火爆之勢(shì)遠(yuǎn)超當(dāng)年的黃燜雞,更是出現(xiàn)了眾多品類知名品牌。
據(jù)了解，在2021快餐餐飲報(bào)告中，酸菜魚米飯繼續(xù)領(lǐng)跑快餐市場(chǎng)。在這樣火熱的背景下，越來越多的人看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，決定加盟酸菜魚快餐。但市面上酸菜魚品牌太多？如何去選擇一家靠譜的餐飲公司，是首要解決的問題，這里可魚可飯給你分享幾點(diǎn)竅門，避免入坑。
第一，一般一家有好扶持的公司，首先得滿足商標(biāo)合法的條件。因?yàn)榧用藢?shí)際上是品牌的加盟，品牌的特許，特許最核心的東西是品牌、技術(shù)與服務(wù)，特許經(jīng)營(yíng)商獨(dú)有的東西才能夠拿出來收取一定的加盟費(fèi)，使得加盟者在最短的時(shí)間內(nèi)獲得**的利潤(rùn)，此時(shí)品牌是最關(guān)鍵的。所以要了解商標(biāo)注冊(cè)的情況，是否有商標(biāo)注冊(cè)證，注冊(cè)時(shí)間多長(zhǎng)，特許者的品牌在多大范圍內(nèi)被人知曉或了解。
第二，通過加盟店來了解實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況。加盟店能夠反映特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的真實(shí)情況，包括經(jīng)營(yíng)情況、服務(wù)情況等，能夠得到**手資料，看看加盟店能否掙錢是對(duì)自己投資的一個(gè)很好的參考樣本。比如考察一家酸菜魚品牌，可以叫公司人員協(xié)同你去實(shí)體店看看，銷量、人氣、客流都是你需要考慮的。
第三，考察特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的自身實(shí)力情況。可以去工商局查詢公司的注冊(cè)情況，包括公司注冊(cè)地點(diǎn)、注冊(cè)資金、研發(fā)新品能力、能夠提供什么服務(wù)、專有技術(shù)和專有服務(wù)核心的內(nèi)容。還可以通過觀察其直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)狀況來了解總部的經(jīng)營(yíng)管理能力。如果嫌工商局查詢太過麻煩，可以百度搜索權(quán)威工具“天眼查”，輸入“XX餐飲有限管理公司”，公司的基本參考資料都能查到，一般來說，公司資質(zhì)、注冊(cè)資金等參考價(jià)值略大。
第四，加盟者要了解相關(guān)的政策法規(guī)。2004年年底，商務(wù)部出臺(tái)了新的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，并從2005年2月1日 起正式施行。這個(gè)管理辦法對(duì)特許者應(yīng)該承擔(dān)的一些責(zé)任，尤其是他們的信息披露義務(wù)首次在法規(guī)中明確提出。特許者自身的 情況一定要如實(shí)披露，加盟者了解相關(guān)的法律規(guī)定，清楚特許者應(yīng)該為加盟者提供哪些支持與義務(wù)，這對(duì)于保護(hù)他們自身的權(quán)益是十分有利的。
最后，餐飲加盟是創(chuàng)業(yè)者們比較容易選擇的進(jìn)入餐飲創(chuàng)業(yè)的方法，雖然比較普遍，但是卻因?yàn)轱积R的加盟商們，導(dǎo)致加盟的市場(chǎng)變得很混亂，真假難辨！可魚可飯奉勸各位加盟商和創(chuàng)業(yè)者們，一起以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為主，這樣才會(huì)保證你的事業(yè)的長(zhǎng)久性！
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