[摘要]酸菜魚是重慶口味的經(jīng)典菜品之一，具有酸、辣、鮮等風味特點，易形成成癮性。而且制作過程簡單、食材易獲得、口味接受度較高，魚肉高蛋白的特性，也符合如今健康升級的消費觀念。因此，酸菜魚已成為目前常見的餐飲品類。那么加盟一家酸菜魚店的成本是多少呢？
酸菜魚是重慶口味的經(jīng)典菜品之一，具有酸、辣、鮮等風味特點，易形成成癮性。而且制作過程簡單、食材易獲得、口味接受度較高，魚肉高蛋白的特性，也符合如今健康升級的消費觀念。因此，酸菜魚已成為目前常見的餐飲品類。那么加盟一家酸菜魚店的成本是多少呢？
加盟店的成本包含房租、加盟費、設備、裝修、物料、店內(nèi)用具、推廣投入等，由于店鋪地址、城市消費水平、物價水平的不同，成本其實會有一定波動，大概會在5萬—20萬之間，這還不包括人工成本以及各種物料損耗。那么加盟以后會怎么樣呢？
就以可魚可飯泡菜魚為例，可魚可飯是成立于2017年的酸菜魚品牌，以川渝酸菜魚為靈感基礎，不斷進行深度研發(fā)創(chuàng)新，充分發(fā)揮食材、味型、工藝的多樣性，打造了多款菜品，不斷拓寬消費群體，擴大競爭優(yōu)勢，目前旗下門店已達400多家。
確定加盟后，選址就成了至關重要的一環(huán)，可魚可飯會有專業(yè)的師傅根據(jù)當?shù)氐南M者群體、客流量、競爭環(huán)境等多種因素，挑選出合適的店面；還會提供店面的裝修需要設計圖、效果圖，盡量減少裝修成本。
與店鋪營業(yè)有著直接關系的便是產(chǎn)品了，可魚可飯泡菜魚是依托古法結合現(xiàn)代安全標準化生產(chǎn)的，所選用的泡菜都是腌制15天的，既有酸爽的口感，也符合現(xiàn)代人追求的健康飲食觀念，保留了氨基酸、維生素等基本營養(yǎng)物質。配菜中還增加了生脆的仔姜、蘿卜，與綿彈勁道的魚肉形成口感的互補，讓顧客都大呼過癮。而且總部還會有專門的運營培訓團隊，不用擔心自己新手不會經(jīng)營店鋪。
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