[摘要]?轉眼就到了2025年,回顧過去一年,餐飲行業(yè)發(fā)生了巨大變革,餐飲行業(yè)集體步入了全民加盟時代。不管是大熱的,冷門的賽道,都興起了一陣“報復性”加盟的創(chuàng)業(yè)熱潮,在樓宇商場,在街頭巷尾,連鎖餐飲店占據(jù)了半壁江山。
轉眼就到了2025年,回顧過去一年,餐飲行業(yè)發(fā)生了巨大變革,餐飲行業(yè)集體步入了全民加盟時代。不管是大熱的,冷門的賽道,都興起了一陣“報復性”加盟的創(chuàng)業(yè)熱潮,在樓宇商場,在街頭巷尾,連鎖餐飲店占據(jù)了半壁江山。

加盟制是機會還是韭菜坑?
加盟制,這個在商業(yè)范疇里更為正式的名稱,叫“特許經(jīng)營”。自20世紀60年代起源于美國市場,逐漸蔓延至全球。1972年9月23日,歐洲特許權聯(lián)合會成立;1963年,日本成立了第一家特許經(jīng)營連鎖店;直到1987年,我國才開啟了特許經(jīng)營之旅。由于這種模式在我國發(fā)展的時間較短,整個制度不太成熟,因此在國內毀譽參半,一直沒能擺脫“割韭菜”的罵名。
然而,隨著加盟制在餐飲行業(yè)的應用越來越廣泛,許多有特色、有品質的餐飲品牌通過加盟方式迅速擴張。吉祥餛飩作為國內知名餐飲品牌,也在這個潮流中探索發(fā)展,尋求加盟制的平衡點。
吉祥餛飩加盟值不值?
吉祥餛飩在1999年創(chuàng)立之初,便確立了以加盟為主的發(fā)展策略。經(jīng)過20多年的摸索與發(fā)展,吉祥餛飩已經(jīng)在全國范圍內擁有3000多家店,遍布各大城市。吉祥餛飩成功的秘訣之一,就在于合理運用加盟制,將品牌與加盟商之間的利益緊密綁定,實現(xiàn)共贏。

吉祥餛飩為加盟商提供全方位的支持:提供了一套完善的培訓體系,包括產品制作、店面管理、市場營銷等方面的知識。同時,吉祥餛飩還設有專門的加盟服務團隊,為加盟商解決經(jīng)營過程中遇到的問題提供指導。吉祥餛飩強化了供應鏈管理:建立了穩(wěn)定的原材料供應體系,確保加盟商能夠以合理的價格采購優(yōu)質的原材料。此外,吉祥餛飩還通過中央廚房和先進的物流體系,為加盟商提供半成品和支持,降低了加盟商的運營成本。吉祥餛飩不斷創(chuàng)新以提升品牌競爭力:在產品研發(fā)、服務升級、營銷策略等方面持續(xù)創(chuàng)新,使品牌始終保持競爭力。這不僅有助于提高加盟商的盈利能力,也有利于品牌的長期發(fā)展。
吉祥餛飩在加盟制的運用上取得了顯著的成果,其成功的經(jīng)驗值得其他餐飲品牌借鑒。當然,加盟制并非萬能,各品牌需根據(jù)自身情況,把握好加盟制的度,避免盲目擴張。
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