俗話說(shuō)民以食為天，餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)百業(yè)的之首。隨著我國(guó)社會(huì)不斷進(jìn)步，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的重要力量。在中國(guó)，時(shí)時(shí)刻刻談?wù)摰脑掝}都離不開餐飲行業(yè)。因此餐飲在中國(guó)有著重要的文化傳統(tǒng)。

據(jù)了解，連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)僅有幾年時(shí)間，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰，已有了一定的發(fā)展。盡管如此，目前的連鎖市場(chǎng)依然比較混亂，有一些店開張一兩年，沒(méi)有一點(diǎn)實(shí)力就搞連鎖，結(jié)果是“連”的越多，“死”的越多。有專家指出，“而現(xiàn)在又到了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的時(shí)候，隨著一部分沒(méi)有連鎖能力、管理混亂的連鎖公司逐步退出市場(chǎng)，一些有實(shí)力、管理好的優(yōu)秀的連鎖企業(yè)就會(huì)借機(jī)成長(zhǎng)起來(lái)?！?/p>

再加上據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)提供的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，就餐時(shí)認(rèn)為知名度比較重要的消費(fèi)者占到了56%。消費(fèi)者就餐的品牌意識(shí)，必然使口碑好的餐飲連鎖企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)，同時(shí)能利用品牌的特許經(jīng)營(yíng)迅速壯大。所以這也是促進(jìn)我國(guó)餐飲行業(yè)良性發(fā)展的一個(gè)良好動(dòng)力，讓我們對(duì)餐飲加盟企業(yè)的發(fā)展更有了信心。

既然是特色的北京胡同菜，那沒(méi)有幾個(gè)拿手好菜顯然是不行的，七尋八找胡同菜店內(nèi)的小館雞里蹦、炭燒味鱸魚、小館疙瘩湯、杏仁豆腐、飯盒帶魚等等招牌菜都非常有特色，其中小館雞里蹦極受大家的歡迎，這是一道傳承了數(shù)百年的北京傳統(tǒng)菜，選用雛雞和青蝦制作，軟嫩酥香，分量十足，還帶有一絲絲甜味，是女孩子們的較愛，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò);還有干酪魚，這是一道甜點(diǎn)，三只干酪魚上面分別淋有草莓、藍(lán)莓和桂花風(fēng)味的醬汁，香氣濃郁，入口回甘。

七尋八找胡同菜傳承著傳統(tǒng)的胡同菜制作技藝，還原老北京胡同菜正宗的特色滋味，不僅風(fēng)味地道，而且選材考究、營(yíng)養(yǎng)豐富，一直以來(lái)就深受市場(chǎng)的歡迎。目前七尋八找胡同菜在全國(guó)范圍內(nèi)尋求加盟合作，期待眾多的有志之士加盟我們的品牌，攜手并肩共同奮斗，總部會(huì)作為你強(qiáng)大的后盾，幫助各位朋友順利實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，共享財(cái)富果實(shí)!