濟南創(chuàng)谷餐飲管理有限公司是一家致力于為餐飲品牌策劃、直營管理，并且為創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、店面設(shè)計、品牌策劃等業(yè)務(wù)的公司 公司組織結(jié)構(gòu)完善，有多年從事餐飲品牌策劃、店鋪服務(wù)、直營店鋪管理的經(jīng)驗，并培養(yǎng)了一-批熟悉中式快餐管理業(yè)務(wù)的管理團(tuán)隊。創(chuàng)谷公司將致力于中式 快餐事業(yè)的發(fā)展，以實現(xiàn)中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化管理、以提升中國中式快餐的綜合競爭力為己任。

      鍋犟子鐵鍋燜面 是一家執(zhí)著于西北風(fēng)味小吃研究 傳承經(jīng)典味道，追求品質(zhì)的主題快餐廳。鍋犟子努力尋找西北天然精良食材，用一股子犟勁兒堅守著每一道產(chǎn)品的品質(zhì)，潛心挖掘 創(chuàng)新民間傳統(tǒng)做菜工藝，用一顆匠心打造著簡單單純的品牌。本色、本味鍋犟子鐵鍋燜面 集快餐與正餐為一體，主推犟地道的西北口味，通過精準(zhǔn)的市場定位 搭配多元的產(chǎn)品系列吸引了眾多食客的青睞。

     鍋犟子鐵鍋燜面歷經(jīng)多年發(fā)展，底蘊深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。鍋犟子鐵鍋燜面來自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進(jìn)、繼往開來，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。

      北有西貝莜面村，南有九毛九山西面館，2018年，兩個知名度較高的西北風(fēng)品牌用一年的時間把餐飲市場炒熱，更多的消費者對西北風(fēng)味小吃、西北味，已經(jīng)從剛開始的認(rèn)識，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎J(rèn)可。越來越多的食客，在尋找一日三餐的時候更多的會選擇帶有西北特色的餐廳，此品類市場潛力大。

鍋犟子鐵鍋燜面加盟優(yōu)勢
    鍋犟子鐵鍋燜面 地道西北燜制工藝，面條勁道有彈性，入味足，三煮三晾，標(biāo)準(zhǔn)化制作，別家學(xué)不來；飯前即使是已經(jīng)飽腹的你，也抵擋不住這份美味，醉在這西北風(fēng)味美食中。受熱均勻，更易入味。用鐵鍋悶制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，鐵鍋燜面可以最大程度地保留面條的原始狀態(tài)
    在為消費者帶來地道的面食的同時，鍋犟子鐵鍋燜面以打造主題餐飲品牌為己任，以鮮明的特色贏得了市場上眾多消費者的認(rèn)可。鍋犟子鐵鍋燜面匠心的裝修風(fēng)格和豪爽大氣的文化深受饕餮一族的追捧?？偛恳孕酆竦募瘓F(tuán)背景為依托，開啟傳統(tǒng)美食的先河，專業(yè)的營運團(tuán)隊從選址到開業(yè)，全方位幫助投資者打造陽光事業(yè)平臺，特點的售賣模式將引領(lǐng)餐飲新潮流。
1、西北裝修風(fēng)格+地道西北口味

鍋犟子汲取西北美食文化精髓，由簡單的食材經(jīng)過地道的烹飪方式，呈現(xiàn)豐富又濃郁的西北特色口味。同時，充分融合了西北裝修的古樸、粗獷為食客呈現(xiàn)安靜、淡然、放松的環(huán)境。

2、線上+線下雙規(guī)模式
營銷目的不僅滿足線下店面爆棚，更要線上爆單，線上線下雙渠道銷售，讓盈利更容易。線下排隊滿，線上粉絲多40平以上，中高端、配套商業(yè)完整的社區(qū)底商為首要選址區(qū)域。標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品操作工藝確保出餐快速，翻臺快速，盈利快速。
3、重塑品類快餐新體驗
產(chǎn)品工藝快餐化首次將“鐵鍋燜面”這一品類快餐化，滿足快餐從業(yè)者低門檻高標(biāo)準(zhǔn)的投資欲望。經(jīng)營態(tài)度正餐化店面設(shè)計極強體驗感，高標(biāo)準(zhǔn)出餐方案，將快餐經(jīng)營正餐態(tài)。

4、鐵鍋工藝

受熱均勻，更易入味。用鐵鍋悶制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，鐵鍋燜面可以最大程度地保留面條的原始狀態(tài)。
5、燜制工藝
地道西北燜制工藝，面條勁道有彈性，入味足，三煮三晾，標(biāo)準(zhǔn)化制作，別家學(xué)不來。
6、有面有菜
肉汁入面，湯汁濃郁，吃起來也更加的爽口。產(chǎn)品組合豐富，單品多達(dá)60余款，輕松攻陷萬千食客味蕾，提高客戶的粘性。