北京熬八年餐飲服務有限公司總部北京市，其店內的火鍋鍋底特色美食鮮香可口，品質營養(yǎng)與健康。旗下品牌熬八年臺灣火鍋在北京當?shù)負碛型Ω叩钠放浦群驼J可度，鍋底采用骨頭湯、雞骨和各式各樣蔬菜水果熬制而成，特色美食鮮香，口感香醇，各式各樣食材品質新鮮，種類豐富，贏得了消費者的高度認可。熬八年臺灣火鍋是一家特具匠心的臺灣火鍋店，用了八年時間才開第二家店只為精益求精，它就是所到之處無不掀起排隊熱潮的，熬八年臺灣火鍋有多火，從蘇州的誠品書店到魔都的南京店，只要開店，必定吸粉無數(shù)，有人愿意冒雨等3小時，有人四點依舊守在店門口。

    熬八年臺灣火鍋三種養(yǎng)生鍋就連麻辣鍋的湯底都能喝，臺灣地區(qū)也愛吃火鍋，但是相比于大家熟知的麻辣十足的四川火鍋，臺灣火鍋在口味上更注重食物的原汁原味，也更注重養(yǎng)生概念，因此熬八年的湯底都是用豬大骨小火精心熬制。這種高湯味道不僅更加鮮濃，也更有味覺記憶。熬八年臺灣火鍋八年火鍋的頭家店開業(yè)，為了保證品質，老板不愿快速開店，于是花了八年時間才開了第二家分店。

     “熬八年”的美味秘訣，除了慢火熬制的鍋底湯頭，就是涮鍋菜品的食材選擇和加工的講究——精選當?shù)鼐G色健康食材配合臺灣制作工藝，摒棄糖精、味素等化工調味品，讓食材呈現(xiàn)出最精華本質的味道，正是這種追求“純粹”的態(tài)度讓“熬八年”的味道與眾不同!“熬八年”源自地道的臺灣火鍋，崇尚自然與人文，專注于美味，專注于顧客體驗，專注于所在地文化。將講究原汁原味、匠心精制的臺灣飲食概念完美的融入到了火鍋當中，慢火熬制的高湯、精工細做的原料、精致美味的涮品，考究雅致的就餐環(huán)境，以及與時俱進的美味創(chuàng)新，將會一直引領著火鍋美食新時尚，成為廣大食客舌尖上的不二之選。

4，選址很靈活，人多就行：商超，商圈等人流量大的地方，都是開店好選擇，能吸引更多顧客。