豪蝦傳公司創(chuàng)建于2009年7月18日，當(dāng)初只是為了讓自己可以隨時(shí)吃到龍蝦而沖動(dòng)開(kāi)店，隨后我們自主研發(fā)了別具一格的“鹵煮龍蝦”，依靠這個(gè)味道和菜品，讓豪蝦傳發(fā)展成為四川規(guī)模最大的龍蝦連鎖餐廳，在全川擁有19家分店，并因此牽引出成都的龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)，讓成都有望后來(lái)居上的成為全國(guó)性龍蝦消費(fèi)城市。豪蝦傳名字來(lái)源于“古龍豪俠傳”的網(wǎng)絡(luò)游戲，截取后面三個(gè)字，并將“俠”異化成“蝦”，得以“豪蝦傳”之名,伴隨我們的努力，在這個(gè)名字上賦予更多的含義，即希望我們以豪邁的胸懷將小龍蝦作為成都餐飲的傳奇。

     分享的，不止是美味——豪蝦傳不僅給好吃嘴帶去純正四川風(fēng)味的麻辣小龍蝦，同時(shí)也將我們開(kāi)店的各種艱難困苦全部公布出來(lái)，將一個(gè)餐館所可能遭遇的各種情況進(jìn)行了全面的分享，因此，豪蝦傳除了分享美味，還給朋友們分享開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，生活感悟和創(chuàng)業(yè)過(guò)程。全國(guó)第四、四川專(zhuān)屬——我們立志讓“鹵煮龍蝦”成為繼江蘇十三香、湖北油燜大蝦和湖南口味蝦之后，第四個(gè)龍蝦味型；我們?cè)拇ú惋嬍袌?chǎng)，將鹵煮味道的麻辣小龍蝦做到極致，為四川美食增光添彩，爭(zhēng)取成為四川吃貨的驕傲，并努力讓鹵煮龍蝦像其他川菜一樣，成為最受全國(guó)消費(fèi)者最樂(lè)于選擇和喜歡的美食。

1、豪蝦傳公司宗旨
把消費(fèi)者當(dāng)真正的朋友來(lái)對(duì)待——既然是朋友，就必須為大家提供安全衛(wèi)生的產(chǎn)品，讓朋友們?cè)诤牢r傳，能享受到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的安全與放心，并感受到來(lái)自朋友的那種真正的微笑和舒心。
2、豪蝦傳公司愿景
專(zhuān)心經(jīng)營(yíng)龍蝦這一種食材，打造成四川特色美食，讓“鹵煮龍蝦”代表四川，發(fā)展成為繼江蘇十三香、湖南口味蝦和湖北油燜大蝦后，第四種享譽(yù)全國(guó)的龍蝦味型，成為麻辣小龍蝦的標(biāo)志性代表。

3、豪蝦傳發(fā)展目標(biāo)

整體而言，豪蝦傳的發(fā)展目標(biāo)不追求速度和規(guī)模，基于全國(guó)獨(dú)此一家的味道基礎(chǔ)，我們追求長(zhǎng)久的持續(xù)發(fā)展，希望能將豪蝦傳餐廳做成可以傳承下去的餐飲老店，并制定相應(yīng)的“五年”發(fā)展計(jì)劃：
第一個(gè)五年計(jì)劃（2009~2014）：在成都牽引出龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)，讓成都能成為像武漢、南京、安徽等城市一樣的龍蝦消費(fèi)型城市，一到夏天就是龍蝦的天下，各種龍蝦味道精彩呈現(xiàn)，讓消費(fèi)者有多種龍蝦消費(fèi)選擇，這一步已經(jīng)完成。
第二個(gè)五年計(jì)劃（2014~2019）：繼續(xù)深化“全國(guó)第四”種味型這個(gè)目標(biāo)，將目標(biāo)由川內(nèi)轉(zhuǎn)向川外，爭(zhēng)取為常年生活在省外的四川老鄉(xiāng)解決吃蝦的問(wèn)題，并由他們來(lái)穩(wěn)固我們的品牌根基，并深化和擴(kuò)大“鹵煮龍蝦”的四川屬性，將鹵煮龍蝦打造成“四川特色美食”。目前我們正在努力踐行第二個(gè)五年計(jì)劃，下一個(gè)五年計(jì)劃，將于2019年再根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況制定。
4、結(jié)語(yǔ)

豪蝦傳，還在路上！

豪蝦傳龍蝦館加盟支持
1、提供小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)。多種小龍蝦口味道道經(jīng)典，產(chǎn)品豐富多樣資深培訓(xùn)經(jīng)理免費(fèi)面對(duì)面培訓(xùn)制作技術(shù)，確保掌握技術(shù)。
2、提供專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)課程，免費(fèi)向加盟商開(kāi)放學(xué)習(xí)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理，確保加盟商可以掌握如何管理門(mén)店的精髓和技巧。
3、經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)經(jīng)理定期提供品牌新菜品，并免費(fèi)提供技術(shù)給加盟商，為保障小龍蝦口味穩(wěn)定統(tǒng)一，總部定期進(jìn)行技術(shù)回訪。
4、全程開(kāi)店指導(dǎo)，鼎力周到支持，指導(dǎo)加盟店選擇合適的小龍蝦門(mén)店地址。地理位置的好壞直接影響門(mén)店的利潤(rùn)收益情況。