漢蝦王為納金(深圳)餐飲管理有限公司旗下品牌,于2016年5月入駐深圳市南山科技園,店名寓意為“武漢風(fēng)味小龍蝦之王”。店內(nèi)招牌菜包括:油燜大蝦、蒜蓉大蝦、秘制米酒、招牌涼面等,以辣而適口,鮮香回甜的口味深受食客的喜愛(ài)。秉承著“真朋友,請(qǐng)吃蝦”的原則,以好友聚會(huì)吃蝦喝酒為烹飪理念,菜品分量十足,且以下酒涼菜為主,形成了“文藝范夜宵排檔”的經(jīng)營(yíng)特色。
自成立以來(lái),漢蝦王已先后在寶安、南山、福田連開(kāi)三店,并將繼續(xù)擴(kuò)展輻射點(diǎn)。而漢蝦王的起點(diǎn)緣于朋友:創(chuàng)始人燒蝦的手藝深受朋友喜愛(ài),每年都有老朋友尋來(lái)吃蝦。但自家私廚畢竟狹小,朋友相聚總因龍蝦分量不足而意猶未盡。為了不留遺憾,創(chuàng)始人畢菘鱗先生聯(lián)合二位好友毅然創(chuàng)立了漢蝦王,從選材到烹飪嚴(yán)格把控,用心烹制最干凈、美味的小龍蝦。漢蝦王選取當(dāng)季最優(yōu)質(zhì)的潛江稻田清水蝦,源自知名原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)香料,通過(guò)廚神爭(zhēng)霸賽從川、湘、鄂、寧中遴選出的漢味小龍蝦第三代傳人,匠心烹制出色香味俱全,味道層次豐富的小龍蝦菜品。
在僅僅一年時(shí)間里,漢蝦王品牌估值從零達(dá)到上億,管理團(tuán)隊(duì)皆有多年互聯(lián)網(wǎng)及企業(yè)管理背景,在餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)管理上有獨(dú)特造詣。漢蝦王將持續(xù)以菜品質(zhì)量為核心,不斷增加創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)元素,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)、完善管理體系,在各方各面成為當(dāng)之無(wú)愧的蝦中王者。
漢蝦王小龍蝦加盟優(yōu)勢(shì)
小龍蝦近兩年餐飲行業(yè)的新寵,國(guó)人吃蝦一度成為風(fēng)潮。小龍蝦行業(yè)也逐漸顯現(xiàn)定位、口味、渠道同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),如何積蓄品牌勢(shì)能、占領(lǐng)顧客心智,擺脫惡性競(jìng)爭(zhēng)泥潭,成為小龍蝦行業(yè)目前所面對(duì)的問(wèn)題。漢蝦王餐廳于2016年2月立項(xiàng),用了將近四個(gè)月的時(shí)間籌備,原材料一直選用湖北潛江清水蝦,蝦大腮白,干凈衛(wèi)生;廚師也是漢派燒蝦傳人,手藝正宗,色香味形俱全;餐廳布置為loft工業(yè)風(fēng),墻面有個(gè)性涂鴉,餐廳小飾品也滿(mǎn)是新意,而且啤酒全是國(guó)外進(jìn)口啤酒,讓你邊吃邊喝,暢享生活。
漢蝦王是一家堅(jiān)持使用干凈、生態(tài)、美味的潛江清水蝦,真正做到“漢蝦王出品,必屬精品”的餐飲企業(yè)。漢蝦王使用干凈、生態(tài)、美味的潛江清水蝦,從選材、用料、烹制,都很好的繼承了傳統(tǒng),可謂是“地道”!漢蝦王正宗油燜大蝦一直是店內(nèi)的招牌!正宗的油燜大蝦加入20多種香料搭配,經(jīng)過(guò)漢派傳人親手掌廚,用大火翻炒而成的油燜大蝦一直是店內(nèi)的招牌,當(dāng)招牌的主角換成肉質(zhì)更為鮮嫩的新蝦后,油燜的香辣被蝦肉緊緊鎖住,味道較之以往更濃厚了幾分,但新蝦的鮮甜也更加出眾,辣勁之后的回甘讓味蕾,瞬間高潮。味道太淡壓不住小龍蝦的土腥味,太重又會(huì)破壞小龍蝦的鮮美,漢蝦王較大的成功之處就是以味道征服了消費(fèi)者的舌尖,又以“油燜大蝦”較受消費(fèi)者認(rèn)可,漢蝦王從選材、用料、烹制,都很好的繼承了傳統(tǒng)。
1、品牌優(yōu)勢(shì):漢蝦王是全國(guó)消費(fèi)者都認(rèn)同的品牌,也是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌,在全國(guó)已有眾多加盟商,加盟后存活率在95%以上!
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):獨(dú)家配方,獨(dú)特風(fēng)味,讓你成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)‘無(wú)敵手’。而且公司有專(zhuān)業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì),定期推出新品,免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品,使產(chǎn)品豐富化。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):公司匯聚了一批高素質(zhì)、高能力、高學(xué)歷的人才,建立了專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)。
4、整店輸出:從品牌授權(quán)到技術(shù)培訓(xùn),從科學(xué)選址到店鋪裝修,從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)品升級(jí),總部成功的整店輸出模式能夠幫助所有投資商成功運(yùn)作。科學(xué)規(guī)范的產(chǎn)品制作流程,更解決了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)必須雇傭大廚的技術(shù)難題,簡(jiǎn)單操作,輕松創(chuàng)業(yè)。
5、技術(shù)優(yōu)勢(shì):公司為幫助加盟商提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī),參與加盟商全年?duì)I銷(xiāo)方案的策劃等活動(dòng)。包括開(kāi)業(yè)、節(jié)日、換季等不同的時(shí)節(jié)的促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)方案。
6、投資優(yōu)勢(shì):成熟的品牌才可以保障加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率,漢蝦王擁有完善的運(yùn)營(yíng)和管理機(jī)制,成熟的經(jīng)營(yíng)技巧,可以直接為加盟商服務(wù),大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)。