拈喜市井火鍋，從名字可以看出是一家非常有四川特色的火鍋，難得在真資格成都老巷子里吃頓火鍋，雖然是在一環(huán)路內(nèi)，但卻需要走街串巷，真應(yīng)了酒香不怕巷子深的道理。整個(gè)店子很有市井氣息：隨處可見的簸箕、竹架，刻意做舊的茶壺、杯子，墻面的角落里滿鋪充滿年代感的雜志頁面，而且本身又身處老式建筑群之中，恍然間，有種回到了八九十年代的錯(cuò)覺。店面整體被抬高一米左右，坐在窗邊對著熱氣騰騰的火鍋，聽著往來路人說話聲和小販的吆喝聲，別有一番特有的滋味。

     火鍋分兩種，一種吃味道，一種吃情懷。對于很多人來說，地?zé)o分南北，人無分老幼，每到冬季來臨的時(shí)候，火鍋的藍(lán)色小火苗就靜靜地跳動(dòng)于每個(gè)人的內(nèi)心深處。正如朱自清說的：無論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。（朱自清《冬天》）很多后起之秀，在各大資深火鍋品牌千帆競發(fā)當(dāng)仁不讓的市場環(huán)境下，常常會(huì)通過小眾路線或者情懷觸碰來留住消費(fèi)者。同樣，情懷，也成為我們拈囍市井火鍋店子里 令人感到驚喜的地方。

      除卻本身營造出來的市井氣息之外，店內(nèi)隨處張貼的主題海報(bào)，成為另一大亮點(diǎn)。這些經(jīng)典電影中的經(jīng)典鏡頭，流淌出了一整個(gè)墻面的回憶：紫霞仙子的靈動(dòng)、趙敏的回眸、Jackson的太空舞步、VicBeretton的微笑、教父的深邃凝視、Jordan灑脫身姿等，和用餐環(huán)境結(jié)合起來，每一個(gè)角落都能匯聚成一個(gè)故事。如此種種，無一不在彰顯老板特有的懷舊氣息。

拈喜市井火鍋行業(yè)定位
地區(qū)代表性：以四川傳統(tǒng)火鍋為基礎(chǔ)，是標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、工業(yè)化、現(xiàn)代化的層面的代表品牌；
特有性：將民間生活與時(shí)尚潮流相結(jié)合，以市井文化為中心，凝聚華人共性的當(dāng)代火鍋。

城市差異性：以戰(zhàn)略全國、戰(zhàn)術(shù)城市的方針，以城市為單位導(dǎo)向進(jìn)行城市差異化經(jīng)營的市井火鍋代表品牌。

拈喜市井火鍋加盟八大扶持：
1、整店輸出：公司提供開店選址、裝修設(shè)計(jì)、店員培訓(xùn)、物流配送、促銷宣傳等服務(wù)。

2、品牌資源：免費(fèi)提供品牌商標(biāo)、字號等全套VI系統(tǒng)。

3、產(chǎn)品研發(fā)：研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷更新產(chǎn)品內(nèi)容，擴(kuò)展市場領(lǐng)域。
4、技術(shù)培訓(xùn)：專業(yè)講師傳授產(chǎn)品制作工藝及設(shè)備操作。
5、后期服務(wù)：從簽約到經(jīng)營管理，全程跟蹤服務(wù)，定期定向做溝通培訓(xùn)。
6、物流配送：四大物流中轉(zhuǎn)庫，全程冷鏈物流。
7、品牌宣傳：提供網(wǎng)絡(luò)、外賣平臺(tái)、戶外廣告、電臺(tái)等多個(gè)媒體宣傳渠道。
8、商圈保護(hù)：嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域內(nèi)開店行為，確保區(qū)域投資者的經(jīng)營。