重慶老巷子火鍋自創(chuàng)建以來，一貫秉承顧客至上的經(jīng)營理念，堅持“誠信是寶，全心服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，以全方位的品牌優(yōu)勢，接待來自世界各地的顧客。生意火爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。在重慶火鍋之林中樹起了“老字號、品位正”的口碑。在創(chuàng)新就餐模式的同時，老巷子火鍋也沒有忘記對產(chǎn)品口味的創(chuàng)新，老巷子火鍋為滿足不同消費者的需求，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主打時尚多民族特色鍋底，四個季節(jié)都有相應(yīng)的主打，多個系列幾十種鍋底，網(wǎng)羅各種消費需求。
另外，老巷子火鍋的美食也迎合了當(dāng)下養(yǎng)生潮流，它所推出的每一款鍋底都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢驗，結(jié)合中國藥食同補(bǔ)的理念，采用黃金配比精心制作出特色料包，使得食物美味營養(yǎng)，帶給消費全新的美食享受。老巷子火鍋迎合了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，就餐更加靈活方便。老巷子火鍋的店面適應(yīng)性更強(qiáng)，在不同地域以不同的狀態(tài)出現(xiàn)。多種規(guī)模店型更提升了自身的競爭力，服務(wù)于更廣闊人群。老巷子火鍋引領(lǐng)了火鍋行業(yè)的革新風(fēng)尚，越發(fā)的受到歡迎。
【歷史悠久】20年，重慶火鍋發(fā)展見證者
【榮譽共享】重慶名火鍋、重慶老品牌、中國名火鍋、全國綠色消費餐飲品牌、重慶優(yōu)質(zhì)火鍋、火鍋協(xié)會務(wù)理事單位、消費者信得過單位、特色餐飲店、誠信經(jīng)營戶等
【專有技術(shù)】麻辣鮮香油而不膩麻而不木辣而不燥辣中帶香
【先進(jìn)管理】規(guī)范的現(xiàn)代化餐飲管理，統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范
【專業(yè)人才】高標(biāo)準(zhǔn)的人才運用理念，專業(yè)的人才培訓(xùn)
【行業(yè)優(yōu)勢】《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》出臺，國家規(guī)范的管理和有力的監(jiān)督實施
【直營優(yōu)勢】20年直營經(jīng)營經(jīng)驗，重慶市市區(qū)5個直營店。