刁饞一鍋鮮隸屬于天津市刁饞餐飲管理有限公司。于2014年3月創(chuàng)立于大運河畔的天津武清，是“一鍋鮮”品類的開創(chuàng)者！刁饞創(chuàng)立之初就把“打造天津美食的第二張名片”作為的發(fā)展目標(biāo)，“鐵鍋燉出天津味”作為刁饞的產(chǎn)品理念。 “刁饞”和“貂蟬”諧音，美女多吃貨，而且對待美食即“饞”且“刁”，取名“刁饞”就是要保證滿足每個食客對待美食的高品質(zhì)要求！

     京杭大運河從天津武清穿城而過，千百年來武清人在運河邊繁衍生息！大運河帶給了武清人鮮美的魚蝦?！耙诲侕r”又叫“一鍋出”，就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜燉在鍋底，卷子和餅子貼在鍋邊，是由極具北方特色的貼餑餑鰲魚演化而來?！暗箴捯诲侕r”作為天津美食的代表，自創(chuàng)立以來不斷搜集、整理天津傳統(tǒng)美食技法，在“燉”字上下足功夫！

      在“河魚一鍋鮮”的基礎(chǔ)上先后推出肉品類、海魚類、河魚類、蔬菜類等4大類30多個“一鍋鮮”單品。其中海全魚鍋、香辣羊排鍋、燒汁全菌鍋、是刁饞一鍋鮮的三大招牌鍋品！“刁饞一鍋鮮“自創(chuàng)立以來就持續(xù)火爆津門，短短幾年時間已經(jīng)在天津開設(shè)20多家直營門店！2018年9月推出子品牌小刁一鍋鮮，打造小而美的一鍋鮮簡餐門店。利用加盟連鎖的方式迅速在天津、河北開設(shè)了幾十家門店，讓一鍋鮮這一天津美食香飄華夏！

組織理念：我們的企業(yè)我的家！

刁饞的公司團(tuán)隊有過20年食品生產(chǎn)經(jīng)歷，刁饞人經(jīng)常把餐廳比作食品加工廠，這是因為餐廳的流程完全和工廠生產(chǎn)是一樣的，原料采購——檢驗——加工（存儲）——預(yù)處理——半成品生產(chǎn)——產(chǎn)成品——檢驗出廠——售賣——服務(wù)，中間所有的環(huán)節(jié)必須環(huán)環(huán)相扣，不能有任何的失誤，所有的程序建立嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)不能有半點的馬虎。雖然刁饞還沒有申請ISO9001估計質(zhì)量管理體系認(rèn)證，但是1年多的刁饞質(zhì)量管理已經(jīng)初具ISO9001的雛形了！好的菜品和服務(wù)質(zhì)量源自對自身嚴(yán)格要求，刁饞相信只要堅持一顆不將就的心一定會做的更好！