方和圓是大蔬無界?美素館呈現(xiàn)的內(nèi)部空間語言。空間是一個承載的容器，方圓是這個容器的規(guī)矩。在天地的方圓規(guī)矩中達(dá)至無界之限，海納百川，不厭涓滴。方形的塊面、圓形的玻璃、橫條的格柵，簡潔明快的設(shè)計(jì)線條，營造出愉悅的用餐環(huán)境。大蔬無界?美素館的五層建筑，每一層對應(yīng)水、木、火、土、金，五行相生。因四季食蔬，自天地而生，大蔬無界?美素館順應(yīng)自然，用五行相生之理代表生生不息的生命輪回。大蔬無界?美素館希冀透過無界的飲食美學(xué)，為蔬食世界呈現(xiàn)出不。

     大蔬無界餐飲管理有限公司大蔬無界每一個人吃一頓少一頓的，每一道菜都很重要，所以不只是良心，還要讓每個人吃的開心。而且不管你今天多少錢，每天就是三頓，第四頓就不健康了，所以多了也不行，所以吃飽撐著是難受的。所以每一頓怎樣恰到好處又吃的好，這都是我們需要努力的。

      我們做素食16年之后，在2016年年底，我們一高階的主管共同在找我們核心價(jià)值，最后總結(jié)只有一個字，找到那個字的時候我?guī)缀醯粞蹨I，好高興，因?yàn)槟鞘俏覀兇蠹夜餐业降淖?，它就是“真”，我的角色就是要把這棒子交給下一棒，我是一個非常傳統(tǒng)的人，所以我只能一步一個腳印的走下去。

     在做素食還是要回到餐飲最核心的王道，味道是王道，但大部分是講的口味和香味，其實(shí)還有一味叫真味，所以我們就開始嘗試天下的美食為我們做成素食，再找到一些健康的素材去做成天下的美食，這是我們的訴求。去年9月份我們被荷蘭華爾道夫酒店米其林二星餐廳邀請，他說餐廳里面20-30%會點(diǎn)素食套餐，預(yù)計(jì)兩三年內(nèi)會達(dá)到6-7成，邀請我們在那邊可不可以表演一個素食的套餐，我們派了五個廚師和一個翻譯，我們做了四道菜，那天告訴我翻譯說，他們餐廳里面已經(jīng)超過五成了，接近六成就點(diǎn)素的套餐，不到一年的時間就達(dá)到了。

大蔬無界加盟條件
1．有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄，有餐飲經(jīng)營資格和有效營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)證照。
2．認(rèn)同大蔬無界的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，認(rèn)知大蔬無界的商標(biāo)、產(chǎn)品。
3．具有良好的信譽(yù)和資信，資金充足，擁有流動資金人民幣100萬元以上，有承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
4．在城市客流量充足的繁華地段有適合經(jīng)營快餐銷售的場所。
5．愿意接受本公司的加盟方式和條件，委托本公司對加盟店進(jìn)行營運(yùn)管理。

6．有較強(qiáng)的社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力。

大蔬無界加盟流程
1、加盟者到總部進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察；
2、加盟者向總部提交申請表；
3、總公司招商部進(jìn)行資格審查；

4、在審核無異議的情況下和加盟者確認(rèn)申請合作，簽訂加盟合同；

5、總部招商部進(jìn)行選址核定；
6、總部設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；
7、總部市場部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；
8、對投資商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn)；
9、試營業(yè)正式運(yùn)營；
10、定期對加盟店面進(jìn)行考察，解決相關(guān)經(jīng)營問題。