孟夫子煎包是河南省鄭州市一家知名的餐飲品牌。品牌隸屬于河南省孟夫子餐飲管理有限公司?？偛课挥诤幽鲜∴嵵菔?，自2014年創(chuàng)辦以來已發(fā)展成為集運營管理、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、加工配送、選址定位、項目策劃、連鎖加盟等等的專業(yè)化餐飲管理有限公司。河南孟夫子餐飲管理有限公司一直秉承著發(fā)掘散落于民間的傳統(tǒng)美食和“真誠守信、堅持專業(yè)、不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)造卓越”的核心價值觀，致力于將中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大。

     1999年的深秋，豫東地區(qū)偏僻集鎮(zhèn)的巷尾處，一個瘦弱的背影在昏暗的燈光下顯得格外寂寥，他默默洗干凈了沾滿面粉的雙手，背上簡單的行囊，離開了經(jīng)營幾代的水煎包鋪子。瘦弱的少年不甘心在這里做一輩子水煎包，更不甘心家族的使命以及父母的安排將他套牢，依然決然的離開了落后的村莊，踏上了那心目中的遠方，開始了自己的尋夢之路！隨著火車鳴笛聲響，少年走到了心目中的大城市，深夜的二七廣場燈火輝煌、車水馬龍，身旁形色匆忙的人們偶爾用異樣的眼神打量著這個少年，粗陋的衣著，破敗的行囊以及迷茫的眼神在這里都顯得那么的格格不入，少年突然手足無措。

    在鄭州游蕩的幾天，有許多困惑縈繞在少年心頭，他不明白為什么城市里的人衣服要穿法國進口的，皮鞋要買美國進口的，家電要買日本進口的，汽車要買德國進口的…就連吃飯也要手握刀叉，以吃西餐牛排為榮，少年不明白為什么吃漢堡包比吃水煎包更有檔次！少年如今已過而立之年，從踏出故土至今的近20年間，他見證了祖國的不斷強大，見證了城市日新月異的發(fā)展，見證了人民生活水平的迅速提高，更見證了如今的國人已無需用舶來品包裝自己，享用我們的傳統(tǒng)食品更不再是貧窮落后標志的事實！祖國發(fā)展是揚眉吐氣！一帶一路是揚眉吐氣！守家為國是揚眉吐氣！神州上天是揚眉吐氣！高鐵速度是揚眉吐氣！把我們中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大，得到認可更是揚眉吐氣！

     雖然離開家鄉(xiāng)多年，父母的教誨卻不曾忘記，再小的一步都要走穩(wěn)，再小的事情都要做到更好！自2014年開始，孟霖攜手資深大廚錢召軍，資深餐飲管理人楊偉峰等一批同樣懷揣夢想的同志，在嘗遍河南、山東、安徽等省份水煎包的前提下，以家族傳統(tǒng)水煎包為基礎(chǔ)，研發(fā)出了兼具現(xiàn)代與傳統(tǒng)風(fēng)味于一體的孟夫子煎包！

   孟夫子煎包摒棄了傳統(tǒng)面食使用的明礬、硫磺等不安全添加劑，使用生物酵母菌發(fā)酵，堅持以大品牌國產(chǎn)牛肉、原生態(tài)的野菜猴頭菇為原料。我們堅信一方水土養(yǎng)一方人，我們腳下的這片土地上生產(chǎn)的食材才是最健康的，這些理念孟夫子會一直堅持下去！河南孟夫子餐飲管理有限公司，致力于發(fā)掘散落在民間的傳統(tǒng)美食，致力于將傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大，更致力于將中華傳統(tǒng)飲食文化傳遍世界！

孟夫子煎包加盟優(yōu)勢
連鎖餐飲企業(yè)能夠借助品牌的影響力與傳統(tǒng)工藝，降低投資與經(jīng)營的風(fēng)險，從而減少單店單打獨斗，減少行業(yè)風(fēng)險弊端。
連鎖餐飲品牌具有專業(yè)的管理和經(jīng)營團隊，是加盟店具有后期支持與保障。

具有較高品牌效益和優(yōu)越的市場競爭力，從而降低了單獨開店的操作風(fēng)險。

連鎖分布具有合理規(guī)劃，采取保護政策，確保連鎖店切身利益，避免不良競爭。
整合成熟運作模式和經(jīng)驗，先進整合一體化體系，使加盟商風(fēng)險降至最低。
統(tǒng)一采購配送連鎖經(jīng)營大量購買的優(yōu)惠，鞏固與供貨商的合作，擴大采購規(guī)模，提高支付和銷售的速度，降低采購成本，發(fā)揮充分的運作資金。

從而排除現(xiàn)代餐飲20%的成活率，使加盟連鎖增強成活率高達90%。

公司愿景
做新一代煎包領(lǐng)導(dǎo)者    樹立行業(yè)規(guī)范新標準
管理理念
做事精益求精   用人以人為本
公司使命
發(fā)掘散落于民間的美食   展現(xiàn)中華傳統(tǒng)美食魅力
產(chǎn)品理念
視產(chǎn)品質(zhì)量為我們的臉面   用品質(zhì)來表達我們的誠意。