卡哇噻紙上烤魚(yú)顛覆傳統(tǒng)烤魚(yú)炭火烤熟技術(shù)，先將鮮魚(yú)送入烤箱蒸至7分熟，再取回撒入醬料用紙包裹住送烤爐中烤熟，全程無(wú)油煙，快速入味，鎖住營(yíng)養(yǎng)?？ㄍ坂缂埳峡爵~(yú)精選新鮮活魚(yú)，現(xiàn)場(chǎng)宰殺，運(yùn)用先蒸后烤的烹飪工藝，使烤魚(yú)快速入味，魚(yú)肉鮮嫩噴香，吃上一口，回味良久。

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卡哇噻紙上烤魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)
    卡哇噻紙上烤魚(yú)認(rèn)為魚(yú)肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生;此外，魚(yú)肉中所含蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成比與人體非常接近，各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的吸收率和生物利用率均比較高。與此相反，熊掌中富含的膠原蛋白，反而不易于人體消化。而卡哇噻紙上烤魚(yú)的紙上烤魚(yú)以紙代替炭火，烤魚(yú)全無(wú)焦糊味道，紙包住的魚(yú)鎖住了更加豐富的營(yíng)養(yǎng)，魚(yú)肉更加的鮮美，食客能品嘗到食材的原味。

     紙上烤魚(yú)是近幾年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，卡哇噻紙上烤魚(yú)研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。

卡哇噻紙上烤魚(yú)加盟支持
    烤魚(yú)是發(fā)源于重慶巫山和巫溪兩座縣城，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食。紙上烤魚(yú)則是源自巫山的新一代健康烤魚(yú)，相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講，卡哇噻紙上烤魚(yú)從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
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