隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的要求也是越來(lái)越高，快速基本上是對(duì)餐飲行業(yè)的較大要求，所以很多的西餐迎來(lái)了發(fā)展的春天，而中國(guó)人的口味已經(jīng)決定了中國(guó)人還是會(huì)更傾向于中餐，所以中式快餐成為了現(xiàn)如今的餐飲市場(chǎng)上非常火熱的餐飲產(chǎn)品。所以現(xiàn)在市場(chǎng)上雖然遭受很多外來(lái)餐飲品牌的沖擊，但中國(guó)人畢竟更傾向于中國(guó)自己的傳統(tǒng)美食，所以具有中國(guó)特色的老孔家黃燜雞米飯必然會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的餐飲市場(chǎng)打出一片天地！現(xiàn)在就來(lái)加盟老孔家黃燜雞米飯吧！

老孔家黃燜雞米飯餐飲有限公司作為非常具有特色的雞米飯品牌。采用老孔家所獨(dú)家秘制調(diào)料，并且擁有著非常豐富的制作經(jīng)驗(yàn)，從而合理地控制制作工藝，從而達(dá)到了制作速度快的特點(diǎn)，從而減少消費(fèi)者的等待時(shí)間，贏得消費(fèi)者的青睞，以及更多的顧客。老孔家黃燜雞米飯是一款非常美味好吃的大型雞米飯品牌。雞米飯這是一款非常大眾化的美食，我相信很多的消費(fèi)者都喜歡這樣一款美食，并且它是非常適合中國(guó)人口味的一種美食，并且這就是中國(guó)的著名美食，所以雞米飯有著非常廣泛的消費(fèi)群眾。

老孔家黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。早起源于濟(jì)南，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈達(dá)官顯貴紛至沓來(lái).與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓富榘的喜愛(ài).他曾為此賞銀三十塊并稱贊說(shuō):"此雞匠心獨(dú)運(yùn)是上品之上當(dāng)為一絕。

老孔家黃燜雞米飯選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋。每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤，確保食料配比`老孔家黃燜雞米飯必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。老孔家黃燜雞米飯注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩。老孔家黃燜雞米飯湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無(wú)比。老孔家黃燜雞米飯選用大米都是前先篩后簸，絕無(wú)雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。