杭州宏福居燜鍋有限公司是一家專注于餐飲企業(yè)管理的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，公司致力于將燜鍋的美食傳播至更廣，讓更多吃貨品享到這一美食。旗下宏福居燜鍋?zhàn)鳛橐环N新起的美食，以其特有的味道，快捷的制作。低價(jià)位的產(chǎn)品獲得了不少吃貨的贊同，贏得了不少粉絲，也讓許多路人愿意來嘗鮮。宏福居燜鍋隸屬于杭州宏福居燜鍋有限公司，宏福居燜鍋以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。技法古老，底蘊(yùn)深厚，穿越過三百年歷史塵埃，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上“御品”佳肴，滿足了人們體會(huì)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。

      品質(zhì)燜鍋，一份份都是用心制作的，該店的燜鍋制作講究，良心美食圈粉無數(shù)，宏福居燜鍋投資品牌店的食品都是精心選擇食材制作的，每一份都講究食品的味道，廣大消費(fèi)者對(duì)該店的食品贊賞不已。燜掌柜燜鍋投資店人氣火爆，大好的生意讓廣大消費(fèi)者贊不絕口，企業(yè)誠摯歡迎廣大消費(fèi)者加盟。宏福居燜鍋積累200多年經(jīng)驗(yàn)，吃法獨(dú)特、味道爽香，技術(shù)精深，卻操作簡便?？偨Y(jié)起來有七大特色。

宏福居燜鍋加盟優(yōu)勢

     燜鍋是由服務(wù)員現(xiàn)場烹制的，先在鍋底放一層牛油，然后放一層拌好的底料，其中有洋蔥、西芹、紅蘿卜、青紅椒、紅薯、圣女果2~3顆、小棗5~6顆、大蒜10~15顆、枸杞10粒左右；再放上一層拌好的主料，一般主料肉類居多，比如雞肉、雞翅、魚、蝦、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。也可以燜素菜，比如云鼎匯砂云汁美味燜鍋里常出現(xiàn)的山菌燜鍋、素什錦燜鍋等。然后用電磁爐、天然氣加熱10分鐘左右，鏟鍋后再鋪上一層美味的醬汁加熱5分鐘，待醬汁溶化后，就可以品嘗餐桌上的美味了。

烹制獨(dú)特——宏福居燜鍋，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。 技法古老—宏福居燜鍋，底蘊(yùn)深厚，穿越過三百年歷史塵埃，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上“御品”佳肴，滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。

不斷創(chuàng)新

宏福居燜鍋不拘泥于傳統(tǒng)，與時(shí)俱進(jìn)、繼往開來，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)造了新模式，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。

新鮮爽嫩——宏福居燜鍋，因?yàn)闋F，生水下料，一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，故不走味，新鮮如故，美味爽口 方便快捷——宏福居燜鍋，采用現(xiàn)代化高效電爐具，只需幾分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，既滿足了人們營養(yǎng)方便快捷的飲食理念，又符合現(xiàn)代化效率省時(shí)省事的要求。 干凈衛(wèi)生——宏福居燜鍋，不受污染，符合環(huán)保理念，對(duì)人體健康益處多多。 模式簡單——宏福居燜鍋，操作方便，節(jié)省空間，一位服務(wù)員，一個(gè)燜鍋就完全搞定。