干鍋，始于清末、源于川貴，本為寨民在家舍中烹飪使用，用于至親摯友圍桌相聚的獨(dú)特飲食方式。 炭舍品牌，潛心專(zhuān)注改良干鍋已有十余載，承襲川貴干鍋之深味，取“辛”、“香”、“麻”、“辣”、“鮮”，風(fēng)味十足，帶來(lái)全新味覺(jué)體驗(yàn)。 炭舍堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，深入汲取“食之本味”、“回到本源”的飲食精髓，精心探究配料、食材、燃料、鍋具等，反復(fù)研制，將竹炭加熱和干鍋完美融合，創(chuàng)立“正統(tǒng)炭火干鍋”品牌。 炭舍深入研究品牌文化，以提高核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，做強(qiáng)做大炭火干鍋，努力將炭舍打造成為正統(tǒng)炭火干鍋品牌，面向全國(guó)，走向世界。

     深圳市炭舍餐飲管理有限公司炭舍炭火干鍋堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，深入汲取“食之本味”、“回到本源”的飲食精髓，精心探究配料、食材、燃料、鍋具等，反復(fù)研制，將竹炭加熱和干鍋完美融合，創(chuàng)立炭舍“正統(tǒng)炭火干鍋”品牌。其中的招牌菜品“炭火干鍋蝦”、“炭火干鍋跳跳蛙”、“炭火干鍋龍利魚(yú)”等，已成為食尚界知名菜品。炭舍正統(tǒng)炭火干鍋?lái)槕?yīng)自然和諧的態(tài)度，在食材上追求四季不同的美味，專(zhuān)業(yè)提供時(shí)令餐飲，成功照顧各類(lèi)顧客的口味及喜好，讓顧客得以一饗不同時(shí)令食物的美好，令集團(tuán)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)凸顯。 2014年11月，深圳市炭舍餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱 炭舍餐飲 ）旗下首家炭舍炭火干鍋餐飲店在深圳龍華新區(qū)星河盛世COCO CITY開(kāi)業(yè)。 

     2015年，炭舍餐飲走出深圳，在珠海、廣州、北京、東莞相繼開(kāi)設(shè)了數(shù)家深圳以外區(qū)域的餐飲店，從此開(kāi)啟了跨區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)的步伐，一年多的時(shí)間，截止2015年11月炭舍店已達(dá)到7家。 2015年4月，炭舍入圍“第三屆深圳餐飲風(fēng)云榜”，并榮獲“最具投資價(jià)值餐飲品牌”稱號(hào)。2015年5月，炭舍品牌榮選為“中國(guó)自主創(chuàng)新品牌”、“中國(guó)綠色健康產(chǎn)品”，榮獲“中國(guó)十大地方美食”稱號(hào)，這一系列的榮譽(yù)足證炭舍餐飲品牌廣獲業(yè)界認(rèn)同。

炭舍炭火干鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、炭舍炭火干鍋品牌優(yōu)勢(shì)

品牌炭舍炭火干鍋本身有自己的價(jià)值內(nèi)涵，受眾定位清晰，具有當(dāng)代890心中“故事承載、口碑效應(yīng)、ip屬性、互動(dòng)靈活、價(jià)值觀傳遞、情感歸屬標(biāo)簽，具有較強(qiáng)的社交貨幣屬性等”新消費(fèi)品牌的氣質(zhì)。公司總部挖掘?qū)I(yè)人員成立品牌運(yùn)營(yíng)部，運(yùn)用新媒體等互聯(lián)網(wǎng)工具，結(jié)合線上、線下整體打造，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)原創(chuàng)價(jià)值觀文化品牌炭舍炭火干鍋。以“原創(chuàng)、分享、沉淀、價(jià)值”品牌核心定位，深度挖掘品牌炭舍炭火干鍋?zhàn)陨韮r(jià)值，傳遞價(jià)值觀，與粉絲互動(dòng)，吸引意見(jiàn)領(lǐng)袖參與炭舍炭火干鍋成長(zhǎng)、循環(huán)互動(dòng)，發(fā)力打造全新價(jià)值觀原創(chuàng)品牌。

2、潮流前沿設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)支撐品牌形象
打造潮流前沿的空間設(shè)計(jì)方案、品牌周邊方案，平面設(shè)計(jì)方案，呈現(xiàn)品牌形象，傳遞品牌價(jià)值。
3、實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售工具搭建運(yùn)營(yíng)

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式下傳統(tǒng)行業(yè)均受到較大沖擊，只有結(jié)合用好互聯(lián)網(wǎng)工具才能順應(yīng)時(shí)代趨勢(shì)。炭舍炭火干鍋正是抓住了烘焙的額利潤(rùn)主體蛋糕取回的消費(fèi)特點(diǎn)，通過(guò)搭建線上銷(xiāo)售平臺(tái)及訂蛋糕到家全城配送服務(wù)，打通了烘焙利潤(rùn)主體蛋糕的銷(xiāo)售通道，突破實(shí)體店3公里區(qū)域限制及流量限制，大大提升投資性價(jià)比。

炭舍炭火干鍋加盟方式
一、品牌加盟
我公司授權(quán)加盟商使用品牌，提供相應(yīng)的技術(shù)及運(yùn)營(yíng)支撐，加盟商以店面為單元組織經(jīng)營(yíng)，投資規(guī)模小，形式多樣靈活。適合情懷，小資，完美主義者。
二、城市合作伙伴  

加盟商與我公司合作投資經(jīng)營(yíng)實(shí)體，以城市為單元，將品牌和實(shí)體、線下和線上、多門(mén)店和工廠等資源有效整合，同時(shí)發(fā)力，整體打造極具投資性價(jià)比的立體商業(yè)架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)品牌總領(lǐng)下的城市合作伙伴整體運(yùn)營(yíng)。

炭舍炭火干鍋加盟支持
（1）享有商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)；
（2）享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)目以及新品的銷(xiāo)售權(quán)；
（3）獲得總部專(zhuān)人協(xié)助分店的選址、市場(chǎng)調(diào)查、開(kāi)業(yè)籌劃、采購(gòu)配送以及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等支持；

（4）接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)，通過(guò)以往的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)經(jīng)營(yíng)店面；

（5）以標(biāo)準(zhǔn)的裝修樣板、整體的店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的VIS形象，讓加盟店面快速啟動(dòng)；
（6）獲得總部完整的開(kāi)業(yè)前、中、后一整套全面服務(wù)保障體系；
（7）享有總部舉辦的各種研討會(huì)聯(lián)誼會(huì)等機(jī)會(huì)和權(quán)利；
（8）享有總部每年廣告宣傳以及公益活動(dòng)的強(qiáng)大支持；
（9）享有每個(gè)行政區(qū)域的獨(dú)家保護(hù)經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。