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吃飽寶中式快餐的快捷主要體現(xiàn)在制作快捷、服務(wù)迅速兩方面；要使顧客等待時間盡量地短，就要求服務(wù)員的服務(wù)快捷，廚房操作的快捷，顧客到達(dá)快餐店后，服務(wù)員要盡快的安排顧客就坐、點菜或指引顧客自助點菜，顧客點完菜后服務(wù)員應(yīng)盡快地將菜單送到廚房，飯菜成熟后，服務(wù)員要在第一時間將飯菜送至顧客面前?？觳头?wù)不僅對服務(wù)員服務(wù)快捷提出了要求，而且服務(wù)員和廚房的溝通暢通也是很重要的。