投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
2015-10
品牌發(fā)源地
成都
所屬行業(yè)：餐飲美食>成都火鍋
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品：餐飲研究、連鎖經(jīng)營(yíng)
辣蜀匯品牌故事：
五味調(diào)和的境界說(shuō)，奇正互變的烹調(diào)法，暢神怡情的美食觀，是中國(guó)一直講究的“色香味”。以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，湯物合一，邊煮邊吃。這種飲食方式早就興盛于上千年前的天府之國(guó)——蜀都四川，食之辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕。長(zhǎng)期下來(lái)，蜀地每家每戶已經(jīng)自成一套秘制湯底配料與制作工藝。
從“口食”、“目食”到“心食”，從追本溯源，懷念過(guò)去的老味道，到口味、食材、環(huán)境、服務(wù)等各方面有了更高的期待，希望能夠身心都得到滿足。在辣蜀匯，不需要燈紅酒綠，只需要一鍋串串，就著忘不了的老味道，享受難得的質(zhì)樸的快樂(lè)。
讓串串更“精致”，讓生活更“鮮活”。當(dāng)美食不再只是滿足口腹之欲，辣蜀匯將川蜀人們的正宗串串和輕松緩慢、樸素的生活態(tài)度一起推向眾人。
在老成都的巷子里，每天都飄著從小攤“咕咚”沸騰的紅湯鍋里溢出的引人食欲的濃厚的麻辣香味，用竹簽穿好的串串整齊堆放。巷子里的街坊、往來(lái)的行人，經(jīng)常圍著小攤買(mǎi)些串串，等待過(guò)程中談些家長(zhǎng)里短、時(shí)事見(jiàn)聞，好了就邊吃邊聊，或者提著回家和家人分享。攤主為保證食材的新鮮，都是當(dāng)天新鮮處理，加上鍋底辣的香，風(fēng)味上佳，收攤時(shí)間日漸變?cè)?。后?lái)搬入干凈明亮店鋪取名為辣蜀匯，在保鮮技術(shù)先進(jìn)的今天，也依舊堅(jiān)守對(duì)食材品質(zhì)的態(tài)度。這里依舊是當(dāng)初熟悉的忘不了的味道，這里依舊是食客們痛快吃、暢快聊的安逸地方。
辣蜀匯企業(yè)文化：
企業(yè)宗旨：真誠(chéng)互信，合作共贏
企業(yè)愿景：成為卓越的中華美食國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)
企業(yè)使命：適應(yīng)市場(chǎng)，滿足市場(chǎng)，創(chuàng)造市場(chǎng)
企業(yè)精神：弘揚(yáng)中華美食，創(chuàng)建快意生活
經(jīng)營(yíng)理念：市場(chǎng)為先，顧客至上，創(chuàng)新求變，持續(xù)發(fā)展
受眾定位：以85-00后年輕消費(fèi)群體為主，全民皆宜
辣蜀匯，既保留老成都味道，迎合80、90后對(duì)麻辣鮮香的味蕾刺激追求。追溯古法工藝熬制湯底，將原汁原味的川蜀串串，以更符合現(xiàn)代消費(fèi)者“心食”需求的形式呈現(xiàn)。
風(fēng)格定位：老滋老味，七八十年代的熱辣回憶
融合老成都特色、70/80年代生活場(chǎng)景與傳統(tǒng)中式元素，形成別具特色的老成都風(fēng)格。不僅是川蜀美食，更兼具川蜀生活氣息和特色文化。
文化定位：“心食”——在老味道中尋找當(dāng)時(shí)輕松熱烈的生活
從80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，既選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，又打造具有獨(dú)特內(nèi)涵和情懷的品牌文化。
產(chǎn)品：精心配比熬制底料包，一次簽一次油，保證產(chǎn)品品質(zhì)，美味的健康，醇正自然。
工藝：深挖內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配，發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，匠心工藝，只為呈現(xiàn)更好的美食。
特點(diǎn)：選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，各類(lèi)食材等均可入鍋，一把一涮，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。輕松的環(huán)境，熱鬧的氛圍，擺擺龍門(mén)陣，聊聊八卦，享受生活。
Step1.初步洽談
咨詢、索取資料、提供個(gè)人或公司資料，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表。
Step2.初步審核
進(jìn)入眾多客戶評(píng)估系統(tǒng)、條件審核，通知發(fā)放邀請(qǐng)函。
Step3.總部實(shí)地考察
提交基本運(yùn)營(yíng)思路，體驗(yàn)式考察，雙方達(dá)成共識(shí)，簽訂合同。
Step4.啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)
評(píng)估商業(yè)圈，確定地址，店面設(shè)計(jì)裝修。
Step5.辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)、購(gòu)置設(shè)備、招牌
Step6.崗前培訓(xùn)、物流配送、活動(dòng)推廣導(dǎo)入
Step7.試營(yíng)業(yè)
Step8.開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
Step9.總部跟蹤，開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
1.具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體；
2.認(rèn)同辣蜀匯品牌文化，認(rèn)可并接受辣蜀匯經(jīng)營(yíng)理念和管理模式；
3.具有良好的個(gè)人品德和責(zé)任心認(rèn)真對(duì)待店里任何一件小事；
4.有強(qiáng)烈成功欲望，熱愛(ài)餐飲行業(yè)；
5.擁有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系；
6.具有良好的投資心態(tài)和意識(shí),能積極配合公司管理,愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn)；
7.能維護(hù)品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用公司必配物資；
火鍋很多人都喜愛(ài)的一種食物，是一個(gè)不能被取代的存在，原味的食材在進(jìn)過(guò)熱湯涮染之后，具有了多重的風(fēng)味，濃郁的香氣讓人們?yōu)橹V醉。正是由于消費(fèi)者的長(zhǎng)期持續(xù)的喜愛(ài)，創(chuàng)業(yè)者們才會(huì)將之作為事業(yè)。那么辣蜀匯火鍋加盟開(kāi)店要多少錢(qián)？加盟優(yōu)勢(shì)多嗎？[查看詳情]
五味調(diào)和的境界說(shuō)，奇正互變的烹調(diào)法，暢神怡情的美食觀，是中國(guó)一直講究的“色香味”。以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，湯物合一，邊煮邊吃。這種飲食方式早就興盛于上千年前的天府之國(guó)——蜀都四川，食之辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕。長(zhǎng)期下來(lái)，蜀地每家每戶已經(jīng)自成一套秘制湯底配料與制作工藝。 在老成都的巷子里，每天都飄[查看詳情]
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