三個辣椒牛肉粉是廣州七十二街餐飲連鎖發(fā)展有限公司旗下的又一新作新品牌，主打湖南米粉。三個辣椒一盆菜對于湖南人其實是耳熟能詳不過的俚語，本意為湖南人三個辣椒就可以當(dāng)下飯菜，湖南人對于辣椒的癡迷程度可見一斑。三個辣椒牛肉粉是具有湖南特色的米粉品牌，要做一碗有態(tài)度的湖南米粉。
      有些人問我們?yōu)槭裁唇小叭齻€辣椒”，因為湖南有句俗語叫“三個辣椒一盤菜”說的就是湖南人嗜辣如命，無辣不歡的特點，我們的牛肉粉油辣咸香，特別有湖南人那種剛烈和狠勁，叫三個辣椒再自然不過。辣椒的學(xué)問比大多數(shù)人的認(rèn)知里面要深奧得多。如果要深究起來，辣椒有上百種，甚至數(shù)百種品類。并且風(fēng)味各異，什么小米椒、指天椒、牛角椒、雞心椒、五色椒、七星椒……加工方法千奇百怪，有剁椒、泡椒、豆豉辣椒、蘿卜辣椒、仔姜辣椒、白辣椒……所以，三個辣椒決定把本是看似普通的辣椒文化做精，做得出神入化，做得高大上，憑著對辣椒的執(zhí)著喜愛，開創(chuàng)出自己的事業(yè)。

     人們可能不知道，湖南人對于吃辣椒還有自己的一套獨特看法。男人吃辣椒，展現(xiàn)的是作為男子漢的豪氣萬丈；女人吃辣椒，能吃出白富美（湖南妹子的皮膚滑溜得不要不要的）；對于長輩，吃辣椒更是能幫助他們延年益壽。吃辣椒可以讓沉悶的生活變得生動而鮮活，辣椒絕對是湖南人對世界飲食的最大貢獻(xiàn)。

     怎樣做出一碗不同凡響的牛肉粉？三個辣椒有一個樸素而粗暴的經(jīng)營理念：一定要足夠辣，辣出革命根據(jù)地本色，三個辣椒把辣度分級，從微辣到灰常辣，三個辣椒甚至還有秘不示人的斷魂辣，之所以秘不示人主要是怕辣出事來。三個辣椒都是“辣”的擁躉，因為“辣”而決定要干一番事業(yè)。所以，為了將“辣”演繹到極致，三個辣椒踏遍長沙、常德、津市各角落，走街道、訪市場，向當(dāng)?shù)厝苏埥獭Ｈ齻€辣椒總結(jié)發(fā)現(xiàn)，地道的辣，其實是口味要辣，但不能干辣，要辣中帶香，香中有辣，要辣得香醇厚道、回味悠長。三個辣椒回來后閉關(guān)修煉，終于做出一碗紅艷艷、油閃閃的湖南牛肉粉，這碗牛肉粉充分詮釋了什么叫做“一筷子回到湖南”！

三個辣椒牛肉粉加盟條件
1. 具有合法資格的法人或自然人。 
2. 要熱愛經(jīng)營三個辣椒牛肉粉品牌，并具有良好的創(chuàng)新意識和開創(chuàng)事業(yè)的決心。

3. 理解認(rèn)同“三個辣椒牛肉粉”品牌文化及經(jīng)營管理模式，愿接受公司的管理，服從公司總部對業(yè)務(wù)和形象上的統(tǒng)一管理、指導(dǎo)、監(jiān)督。

4. 具有一定的文化基礎(chǔ)，有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，具備經(jīng)營管理、運作和持續(xù)發(fā)展的能力。
5. 有必備的資金及良好的商業(yè)信用。

6. 店面嚴(yán)格按照三個辣椒牛肉粉總部提供的裝修方案進(jìn)行店內(nèi)外裝修、安排室內(nèi)外廣告海報燈箱設(shè)計。

7. 合作后應(yīng)提供店面的具體地址，聯(lián)系電話，經(jīng)營狀況，接受總部的督導(dǎo)。