黑茶屬于后發(fā)酵茶，主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括殺青、揉捻、渥堆、干燥等，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。 在這一過(guò)程中大量微生物參與茶葉內(nèi)含成分的轉(zhuǎn)化，形成黑茶特有的醇厚順滑口感以及怎么喝都不發(fā)胖的品質(zhì)特性。黑茶屬于后發(fā)酵茶，主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括殺青、揉捻、渥堆、干燥等，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。在這一過(guò)程中大量微生物參與茶葉內(nèi)含成分的轉(zhuǎn)化，形成黑茶特有的醇厚順滑口感以及怎么喝都不發(fā)胖的品質(zhì)特性。

     茶歐啦主打“黑茶奶蓋+軟歐包”銷售模式，成功塑造雙爆品，無(wú)需主次劃分，銷量以一帶一，營(yíng)業(yè)額可觀！潮流店面，時(shí)尚器具擺設(shè)，增強(qiáng)店面空間體驗(yàn)感，富有都市休閑情調(diào)，加上網(wǎng)紅茶飲的噱頭感十足，定價(jià)一般都會(huì)比較高。綜合時(shí)下比較流行的元素，打造時(shí)尚個(gè)性茶飲，這里的飲品品質(zhì)是很高的，高端的茶飲符合廣大消費(fèi)者的需求，眾人對(duì)這里的茶飲是比較推崇的。以六大茶類之一的“黑茶”為特色切入點(diǎn)， 茶歐啦銘品店融合年輕人喜歡的“自黑”文化，自帶社交屬性， 顧客在這以茶會(huì)友，輕松愜意，終成一代網(wǎng)紅茶。天然酵母發(fā)酵而成的新式歐派軟面包，松軟飽滿、清香可口，用心研發(fā)健康無(wú)負(fù)擔(dān)的歐包，追求天然原始的風(fēng)味，現(xiàn)烘現(xiàn)賣，性價(jià)比高，美味多料更實(shí)惠。

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