明華園飲食服務公司始建于1995年，從一家小店，十張桌做起，在二十年的經(jīng)營中，經(jīng)過不斷的學習、改變，現(xiàn)公司旗下?lián)碛袃蓚€自主品牌：九寸九春餅（2007年，經(jīng)國家工商總局注冊）和六大廚燒蒸菜（2014年經(jīng)國家工商總局注冊），都是以直營管理與招商加盟為商業(yè)運營模式?，F(xiàn)擁有“九寸九春餅”直營店6家，加盟店兩家?！傲髲N燒蒸菜”直營店4家，簽約加盟店52家，分布于：黑、吉、內(nèi)蒙三省的諸多地區(qū)，六大廚的加盟擴張是明華園餐飲服務公司當前階段的戰(zhàn)略發(fā)展核心。
     公司董事長于波，1970年生人，原松原市政府公務員，2005年停薪留職創(chuàng)收、正式下海經(jīng)商，2009年進入深圳三正大成管理公司學習企業(yè)經(jīng)營管理及顧問技術，現(xiàn)任深圳三正大成管理有限公司高級顧問，同時兼職多家私營企業(yè)顧問。本公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)2000萬元，直屬員工300余人。2014年公司收入利潤300余萬元，員工最高年收入為18萬元以上。自2009年以來，由董事長帶領企業(yè)管理人員開始走向一家學習型企業(yè)。憑借精良的技術及對健康食品的不懈追求，獨一無二的“九寸九”品牌已經(jīng)名揚松原、長春兩地，衛(wèi)生、健康、速食的新風味產(chǎn)品以及優(yōu)雅的環(huán)境讓就餐者贊不絕口，就此也奠定了明華園人將其打造成百年老店的堅定信心；六大廚自創(chuàng)建以來、更是受到廣大消費者與加盟商的青睞與愛戴，所有加盟伙伴全線進入穩(wěn)健盈利狀態(tài)。
     未來3年，公司將以六大廚的市場擴張為主要發(fā)展方向，將實現(xiàn)直營門店10家，全國加盟店300家。2014年末組建了六大廚長春管理中心，自此、六大廚完成了由以松原為據(jù)點、向四周縣級城市擴散、到以省會城市為中心、向地市級城市放射性輻射的戰(zhàn)略布局。六大廚、從開始創(chuàng)建時的地市級餐飲品牌形象、已經(jīng)蛻變成了能夠影響東三省餐飲市場格局、甚至全國市場的大品牌，它的品牌價值與發(fā)展?jié)摿κ欠浅＞薮蟮摹?br />

      2015年規(guī)劃目標、六大廚將實現(xiàn)加盟店簽約100家，成就就業(yè)人數(shù)1600人，實現(xiàn)年收入50萬元員工5人以上、10萬元收入員工50人以上，幫扶100人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。2016年規(guī)劃目標、六大廚將實現(xiàn)加盟店簽約300家，成就就業(yè)人數(shù)4800人，實現(xiàn)年收入50萬元員工20人以上、10萬元收入員工200人以上，幫扶300人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。2017年計劃吸收投資，整合六大廚全國市場資源預備上市、將成就一大批原始股東與多年跟隨的忠誠員工的人生夢想。

品牌故事
      六大廚隸屬于明華園餐飲服務有限公司，是其旗下繼九寸九春餅后的第二大品牌。明華園餐飲服務有限公司從1995年創(chuàng)立至今已有二十年歷史。在董事長于波先生的帶領下一路從泥濘走到了輝煌，其加盟店遍布省內(nèi)外數(shù)個城市，其中幾度坎坷挫折都未曾難住明華園人。開拓、創(chuàng)新、互利、公益一直是于波先生堅守的事業(yè)格言。
     2014年4月末、一直沉浸在如何改良、創(chuàng)新吉林本土菜品思緒中的于董、偶然機會接觸到了錫紙燒烤，倍受啟發(fā)－－無論是中國哪種菜系的制作工藝都離不開燒、蒸、醬、烤；鮮、香、嫩、艷也一直都是人們評論菜品的標準，那么我們可不可以通過錫紙燒蒸的制作工藝來實現(xiàn)大家對鮮、香、嫩、艷的要求、并完成本土菜的創(chuàng)新呢？

     想到立馬去干是于董事長的一貫風格，5月1日早9點、于董一回到松原就立即通知麾下六名核心廚師長召開了緊急廚務會議，布置了錫燒蒸菜的研發(fā)任務、并制定了一定要突顯鮮、香、嫩、艷且符合大眾口味與百姓消費能力的思想方針。在籌備了兩天之后，研發(fā)工作便熱火朝天的動工了。

     負責研發(fā)的這六名廚師長、都是跟隨于董事長多年的伙伴，平時于董與他們兄弟相稱，當接到命令那一刻起他們便在心里暗下決心，一定要將老大哥的思想變成真真切切的美味。當?shù)谝坏缹嶒灢松蟻砗?、大家都被那特有的鮮、嫩所吸引了，于董的大膽設想令他們無比佩服，同時也更加堅定了能出色的完成這一任務的信心。

      白天他們堅持在自己的工作崗位上，既要親自動手來教徒弟、還要兼顧廚房的管理，可以說是勞力勞心；晚上他們還要集合在一起不斷的調(diào)配佐料、調(diào)整火候、修改燒蒸時間，每天都要反復的制作幾十道菜，作完嘗、嘗完改、改完再做，一忙就忙到凌晨、第二天早上還要堅持著按時上班，家里有事不請假、兒子想爹不回家、媳婦病了就偷偷的打個電話安慰老婆的淚花。。。。。。五月七號那天，于董終于再也忍耐不住內(nèi)心的感動、淚眼婆娑的勸兄弟們歇一歇－一周沒回家了，回去看看吧！看看孩子、老爸老媽、還有孩子他媽！可卻沒有人答應，得到只是一句回答：“明華園是大家、我們是小家，沒有大家、哪有小家”再堅持堅持就成功了。聽到他們的話，于董急的直搓手，看著于董的急切，大家異口同聲而且非常豪邁的說：等到慶功時再回家！聽到這句話、于董仿佛看到了廚房里到處都是豪邁的光輝，同時也看到了明華園人團結(jié)一致與銳意進取的拼搏精神。就在此時、于董毅然堅決的說：等錫紙燒蒸菜研發(fā)成功了，開店、就叫六大廚！此話、引發(fā)了廚房里的一片掌聲，回音嘹亮，久久不散。

    5月8日上午、于總便急忙趕往長春去查詢注冊商標，天隨人愿、六大廚的商標申請、被國家工商總局正式受理。功夫不負有心人，錫紙燒蒸菜終于成功了。它集傳統(tǒng)的燒、蒸、醬、烤工藝于一身，采用高純度無鉛錫紙封閉包裝、用天然氣爐燒制而成，食材原汁水分不流失、不接觸明火、熟制過程較短最大限度的保留了食材營養(yǎng)成分與天然的鮮、香、嫩的口感，醬烤系列菜品更是色如紅金，醇香四溢。5月12日、六大廚第一家試驗小店開門營業(yè)，在面向顧客試菜的時候、迅速的得到了消費者的一致好評與青睞。原本緊張的關注著顧客反饋的“六大廚”們心情終于放松了。喜悅的心情溢于言表，當看到于董關切的目光時，他們又異口同聲的說：老大，沒問題。兩個多月試菜階段過后，經(jīng)過于董的精心設計、將店面環(huán)境定位于西班牙酒吧風格。在第一家樣板店開業(yè)之后更是瞬間火爆，120平米的店面最高日營業(yè)額11700元，甚至一天當中幾度出現(xiàn)吃飯排號的場景，食客絡繹不絕、掙先恐后。

    到目前是為止，主動找到六大廚尋求加盟并鑒定合同的商家已有63家，他們遍布黑、吉、內(nèi)蒙、沈陽，在六大廚總部的支持與督導下、正以穩(wěn)健盈利的姿態(tài)、向世人宣告著屬于他們自己的那一份榮耀。六大廚－－創(chuàng)業(yè)者們英明的選擇。

六大廚燒蒸菜加盟條件
1、具有合法經(jīng)營資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，需明晰股權比例和職權。
2、有積極的從業(yè)態(tài)度，有良好的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和良好的堅持信念。
3、要有一定的經(jīng)濟基礎、投資能力和經(jīng)營管理能力。希望擁有一份收益長久穩(wěn)定的事業(yè)，愿與公司建立長久合作伙伴關系，共同做大做強市場。
4、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，如在異地開店需對所在地先進行市場調(diào)查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。
5、認同六大廚燒蒸菜加盟品牌經(jīng)營理念、企業(yè)文化及品牌價值。對品牌充滿信心，有與公司共同發(fā)展的強烈愿望。
6、服從總部機構管理，認真接受公司的系統(tǒng)培訓，督導輔導，具有良好的服務意識和服務素質(zhì)水平。積極配合公司的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。