在以往，泡面是一種沒時間時、應付“肚子餓”這一需求的速食品，直至毓錦泡面小食堂的出現(xiàn)，讓泡面有了新的定義。在毓錦泡面小食堂出現(xiàn)以前，對于開一家主打泡面的店，很多人的第一反應是，泡面店?吃泡面還要去店里吃?不就是加個熱水，等個三分鐘的事情?然而，毓錦泡面小食堂的創(chuàng)始人真的開了一家泡面店，并且做到泡面店天天座無虛席!
     “開泡面店的初衷很簡單”，泡面小食堂的創(chuàng)始人很喜歡吃泡面，也很喜歡旅行，在旅行的時候，總是喜歡到處搜羅各種不同的泡面。在吃各種泡面的時候，這位創(chuàng)始人總結了許多關于吃泡面的心得，為了把泡面心得分享給更多的人，于是萌生了開一家主打現(xiàn)煮泡面的店的想法。
     促使這位創(chuàng)始人真正落實這個想法的是以下這件事情的發(fā)生。當了解到許多人在吃到泡面的最后那幾口時，由于泡面的油膩感和軟軟的口感，很長一段時間都不想再吃泡面了。這對于泡面狂熱者的創(chuàng)始人來說，是不能接受的。
     很多人都知道煮的泡面比泡的泡面好吃，泡出來的面條口感較軟的，而煮的面條在夠火候的條件下，面條煮到呈現(xiàn)將透未透的狀態(tài)時，立刻從翻滾的熱水中撈出，面條勁道而彈牙，就算吃到最后仍然爽口。雖然很多人都知道這個道理，但是由于辦公室沒有工具或在家不想麻煩動手做等等，而沒法實現(xiàn)。
     當身邊的人對泡面的認識都停留在某牛肉面的時候，這位創(chuàng)始人特別想把國外各種好吃的泡面分享給大家，讓大家也可以享受到網(wǎng)紅泡面的美味帶來的樂趣。

為了給人們提供便利，吃到好吃的泡面，于是2016年在上海開了第一家泡面小食堂，由于特有的泡面制作方法、真材實料熬制的湯底、獨特的配方、清新簡約的店面、貼心的服務，受到許多年輕人的追捧，在經(jīng)過抖音等平臺的流量推動下，更成為了新一代的網(wǎng)紅店。

宜百味泡面食堂加盟優(yōu)勢
    每一款產(chǎn)品得到消費者的喜愛，必將有它的優(yōu)勢。毓錦泡面小食堂依托文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)建這家文藝、新奇、時尚的泡面小食堂。它為當下潮流的年輕消費群體提供時尚文藝的優(yōu)質餐飲與生活體驗區(qū)。它已將產(chǎn)品和當下主要的消費者的生活緊扣一起。

    新的消費能力引發(fā)新品種;當今的面食快餐市場已經(jīng)呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，只有更專業(yè)的泡面才可以打破當下面食市場的缺陷，搶奪市場縫隙的區(qū)域。而毓錦泡面小食堂的泡面選取來自世界各地好評熱銷的品牌泡面，選用當下消費者極其追捧的泡面，從而與消費者產(chǎn)生共鳴并引發(fā)面食的新風潮。

泡面小食堂的企業(yè)背景、成立過程、品牌理念、運營體系等，一一受到關注。據(jù)了解，泡面小食堂是上海毓錦企業(yè)旗下品牌之一，其中，知名品牌眾多，有末茶、汍作食茶、手作黑龍茶等數(shù)項成功的品牌合作案例，店面遍布全國，極具投資前景。而泡面小食堂，經(jīng)過企業(yè)的多方研制、食材搜集、口味調整，成為新時代下的網(wǎng)紅品牌，品質可鑒。

據(jù)媒體報道，與泡面小食堂品牌合作，需要了解企業(yè)的背景是否可靠，團隊的運營管理能力以及品牌的產(chǎn)品線等多方面，從而確認加盟流程是否清晰明了，是否具備一定的合作與服務。

上海毓錦企業(yè)作為泡面主題餐廳的首創(chuàng)者，擁有專業(yè)的研發(fā)團隊、策劃團隊、運營團隊、培訓團隊、物流團隊，服務項目全面有序;而泡面小食堂作為企業(yè)的獨立品牌，更是擁有多方面的加盟優(yōu)勢，例如清晰條理的服務支持，分為考察期、籌備期、開業(yè)期、護航期、擴展期五個階段，每個階段更有詳細的服務支持。
除此以外，泡面小食堂的品牌項目負責人，前期通過選址人員以及科學的統(tǒng)計系統(tǒng)，對商圈進行詳細的產(chǎn)業(yè)形態(tài)分析，用數(shù)據(jù)說話，根據(jù)市場的流量以及周邊商鋪經(jīng)營情況，以專業(yè)角度為投資者選擇黃金地點。終上可得，泡面小食堂既擁有企業(yè)實力，又擁有清晰明了的合作保障，市場可信度極高，深得投資者的關注。展望未來，市場將會不斷地拓展，實現(xiàn)全國標準化、專業(yè)化的門店連鎖品牌。