1948年，張萬芝先生創(chuàng)辦了"萬興居",主營包子以及周邊副食，號稱"八大居"之一。1956年，工商業(yè)掀起"公私合營"熱潮，萬興居加入公私合營的隊列。1976年萬興居正式更名為慶豐包子鋪，著名品牌"慶豐包子"由此誕生。血脈相連的傳承使 "萬興居" 第四代傳人王偉先生自小耳濡目染，深得包子之精髓。時至今日，包小團包子中的豬肉大蔥包，是    當年"萬興居"賣得最好的包子。 當時的"萬興居"因臨近著名的戲院—— 長安戲院，所以店里常常有戲曲名家光顧，這其中就包括：梅蘭芳、侯寶林、魏喜奎、李少春等。據(jù)說梅蘭芳大師每 次登臺前得先來幾兩萬興居的包子"提提神"，別家的還不行，用他的話說"其他味不對~"。包小團作為包子年輕化品牌，使包子成為口味多變的年輕態(tài)小吃。彌補包子市場老齡化現(xiàn)象，迅速搶占餐飲消費主力群體，需求旺盛。師承慶豐包子鋪，70余年做包子經(jīng)驗，私家配方及工藝，源遠流長。包小團包子于2016年獲得真格基金徐小平老師數(shù)百萬的天使投資。“萬興居”的古法秘料調(diào)制，鮮香四溢，打動天使投資人徐小平老師。

    北京萬興張餐飲管理有限公司包小團包子的配料采用慶豐包子鋪前身——“萬興居”的私家密料，精細到克的用料配比，保證口味的始終如一，喚醒味覺深處的渴望！所用食材均是統(tǒng)一采購，所采購的肉質(zhì)品統(tǒng)一選用大紅門二商食品無注水的前夾肉，肉餡操作采用私家經(jīng)典傳承配方，其他品牌難復制！與名校精?？蒲袌F隊合作研發(fā)熟凍技術(shù)，可以在短時間內(nèi)將包子的中心溫度快速降到-35℃以下，從而保存了食物的營養(yǎng)成份及口味，更鮮美！

包小團包子加盟優(yōu)勢
    包小團包子特殊的熟凍技術(shù)，支持進行成品配送，二次賦熱加工后，口味與口感與剛出鍋沒有差別，更大程度省去人力成本，不用廚師！包小團包子，有沒有經(jīng)驗都能干，總部全面的培訓系統(tǒng)，保駕護航，店面可大可小，商超、街邊均可，創(chuàng)業(yè)門檻低，輕投資搞定大事業(yè)。包小團包子使用優(yōu)質(zhì)設計師團隊設計的VI系統(tǒng)和店面裝修，符合年輕人的審美品位，及就餐休閑于一體，打破傳統(tǒng)包子鋪臟亂差現(xiàn)象！
     總部擁有成熟的物流體系，食材由工廠統(tǒng)一管理及配送，全程零下18度的物流冷鏈運輸，保新鮮?？偛繉用松烫峁┮粚σ坏膶熍嘤?，同時定期回訪，跟蹤店面經(jīng)營情況，提供問題解決方案。
包小團嚴選原材料優(yōu)質(zhì)健康放心

包小團秉承為消費者嚴格把關，堅持提供高品質(zhì)產(chǎn)品的原則，從源頭開始控制質(zhì)量，采用色澤金黃顆粒飽滿、晝夜溫差大、日照充足區(qū)小麥，經(jīng)層層篩選制成的優(yōu)質(zhì)面粉;原材料采取訂單農(nóng)業(yè)方式，在從中嚴選優(yōu)質(zhì)放心非轉(zhuǎn)基因食材及綠色健康輔材;通過與知名大學頂尖科研團隊合作研發(fā)行業(yè)內(nèi)領先熟凍技術(shù)，可以在最短的時間內(nèi)將包子的中心溫度迅速降到-35°以下，從而保存了食物的營養(yǎng)成份及口味。

招牌青蔥小豬包
打動著名天使投資人徐小平老師的“包小團招牌青蔥小豬包”， 餡料沿用“萬興居”古法秘料調(diào)制，溫水加入七十年老面肥,精細的用料配比搭配著嚴選的新鮮食材，幾代人秉承著一顆匠心傳承著近百年來 “萬興居”最好的味道，輕咬一口，飽滿的湯汁流出來，鮮香在舌尖久久環(huán)繞
8小時老火靚湯

獨家貼心設計曖心杯湯來啦!誰說忙碌的生活不能有一杯熱湯陪伴，包小團特供8小時精心煲制的老火靚湯，不論是在辦公室忙碌還是獨自駕車時或者匆匆趕往上班的路上，來杯熱呼呼的湯，優(yōu)雅的喝上一口，暖胃暖心。

品牌事件
創(chuàng)立萬興居
1948年，張萬芝先生創(chuàng)辦了"萬興居",主營包子以及周邊副食，號稱"八大居"之一。
更名慶豐
1956年，萬興居加入公私合營的隊列，1976年更名為慶豐包子鋪。
習大大套餐

2013年習近平總書記在慶豐包子鋪購買午餐，該午餐包括二兩豬肉大蔥包子6個，一碗炒肝，一盤芥菜 。

建立包小團
2014年，"萬興居" 第四代傳人王偉先生在歷時兩年的市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，市場上包子品牌逐漸老齡化，屆時開始研究適應于主流人群的新口味，終在2016年創(chuàng)立了包子品牌"包小團"。
包小團直營店開設
2016年，直營店翠微路店開業(yè)，新口味帶來的市場反應強烈。并獲得真格基金數(shù)百萬元的種子輪投資。
包小團開放合伙人機制
2018年，經(jīng)市場響應，公司內(nèi)部多方研究、準備、調(diào)整 ，正式對合伙人開放，讓包小團走進更大的市場，服務更多的消費者。