江劍碎金飯于2017年12月20日成為公司的注冊商標，隸屬于溫州過路人食品有限公司創(chuàng)立于2006年。是一家以專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代時尚餐飲食品企業(yè)?！窘瓌λ榻痫垺空切屡d互聯(lián)網(wǎng)時代下炒飯領域的專業(yè)品牌締造者。公司總部擁有高級廚師資格證的專業(yè)廚師，專心致力于研發(fā)各種新產(chǎn)品、新口味、新型特色炒飯。公司將持續(xù)努力成為炒飯品牌領域的領跑者。
     上海過路人餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2006年，是一家以專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)銷售為一體的現(xiàn)代時尚餐飲股份制食品企業(yè)。從2006年旗下品牌【臺灣飯團】第一家店鋪開始營業(yè)到30家直營店鋪，到2014年對外開放加盟，至今為止已經(jīng)擴張到500家店鋪。單店營業(yè)額超過15000元每天，創(chuàng)下快捷微餐飲行業(yè)平效、人效相當高記錄。

      炒飯一直以來都是深受大家的喜愛食物，其營養(yǎng)價值高，烹飪簡單。江劍碎金飯專心致力于研發(fā)各種新產(chǎn)品、新口味、新型特色炒飯。江劍碎金飯，是吃貨不能抵擋的誘惑。溫州過路人食品有限公司江劍碎金飯炒飯有著十多年餐飲經(jīng)驗的鄭董，在追尋美食的過程中，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代人在追求美食的同時，更加注重身體本身的健康。他先后和各國的美食學者進行深度探討與合作，最后打造了這個品牌———江劍碎金飯。

      江劍碎金飯炒飯品牌的性格，是創(chuàng)始人的縮影，正如鄭董對于美食的執(zhí)著，用真正的好產(chǎn)品去打動每一位顧客，用誠信去贏得客人的尊重與欣賞，讓“碎金飯”品牌蒸蒸日上。炒飯、這個簡單又美味的食物相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯（即蛋炒飯）。后來他將蛋炒飯做了改進，在原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿卜，黃瓜等。使其風靡全國。以不同創(chuàng)不同的大米是我們的特色主材!炒飯使用的米選用泰國的進口優(yōu)質(zhì)茉莉香米，米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲，口感柔軟爽滑、微微清甜、粒粒清香軟糯。茉莉香米香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。泰國茉莉香米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛血之功效，讓大家因為有了“碎金飯”而更健康!

      不老湯運用了最新的慢燉方法，在全密封的狀態(tài)下，選用最優(yōu)質(zhì)的食材，運用高溫傳熱介質(zhì)長時間恒溫慢燉5小時以上，使原料的蛋白質(zhì)更多地溶解，易于人體吸收和消化?！安焕蠝敝敝令櫩褪种胁胚M行第一次開封!因此湯汁清鮮醇厚，肉質(zhì)酥軟不膩。不但能享受其鮮美的味道，而且更加注重對湯中各種滋補精華的吸收。

江劍碎金飯加盟優(yōu)勢
品牌優(yōu)勢（上海過路人餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2006年，是一家以專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代時尚餐飲食品企業(yè)。）
技術優(yōu)勢（公司總部擁有高級廚師資格證的專業(yè)廚師，專心致力于研發(fā)各種新產(chǎn)品、新口味、新型特色炒飯。公司將持續(xù)努力成為炒飯品牌領域的領跑者。）
服務優(yōu)勢（過路人餐飲公司一直秉承著“以人為本”的宗旨、堅持“質(zhì)量為王”的經(jīng)營理念為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務。）
產(chǎn)品優(yōu)勢（原產(chǎn)地采購，精選食材，炒飯使用的米選用泰國進口的優(yōu)質(zhì)茉莉香米，其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。）
市場優(yōu)勢（米飯是中國人最重要且食用量最大的主食。南北方都愛吃，接受程度高;蛋炒飯可以有豐富的配料，制作出百搭的產(chǎn)品，延展性極強。）

運營優(yōu)勢（公司總部擁有強大的市場運營團隊，他們有著豐富的管理經(jīng)驗，互聯(lián)網(wǎng)平臺運用嫻熟及獨特的運營體系。）

江劍碎金飯加盟支持
1、選址支持（專業(yè)店鋪選址評估審核）
2、區(qū)域保護（半徑1.5公里）
3、培訓支持（開業(yè)前包教包會，開業(yè)后到店指導）

4、研發(fā)支持（十年研發(fā)團體確保產(chǎn)品出新及口感）

5、物料支持（運營團隊及時配貨，操作簡單快捷）

6、設計支持（單店單設計，統(tǒng)一形象，海報物料免費設計）

7、運營支持（全年營銷方案提供，）
8、推廣支持（過路人品牌全網(wǎng)推廣）
9、單店指導（協(xié)助解決單店經(jīng)營問題，365天后期運營情況跟蹤）
10、線上平臺（餓了么，美團外賣）總部統(tǒng)一運營。