重慶關(guān)二哥餐飲管理有限公司是一家專業(yè)經(jīng)營重慶特色創(chuàng)新火鍋開發(fā)、市場策劃、營運推廣的餐飲加盟企業(yè)。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務(wù)全國民眾為宗旨，打造重慶特色美食為己任，公司提倡綠色、健康的經(jīng)營理念。公司成立以來，經(jīng)營的餐飲品牌有“劉氏健康老火鍋”“關(guān)二哥養(yǎng)生湯鍋”以其多元化豐富經(jīng)營產(chǎn)品、多樣化創(chuàng)新經(jīng)營模式，一躍成為特色餐飲的領(lǐng)頭羊，發(fā)展成中國近年來最具有投資價值的加盟品牌。公司奉行的加盟理念是：立足重慶，服務(wù)全國！打造的理念是：待顧客如親人！執(zhí)行管理理念是：善待員工親如兄弟！

    重慶關(guān)二哥餐飲管理有限公司旗下所屬品牌有：劉氏老火鍋、劉氏鮮貨老火鍋、關(guān)二哥老火鍋。底料加工廠，野生放養(yǎng)屠宰場，無公害綠色蔬菜種植基地，主要經(jīng)營全牛系列老火鍋。劉氏老火鍋始于重慶市沙坪壩區(qū)烈士墓，以其全國首家使用茶水熬制火鍋的獨特方式被火鍋控所推崇;鍋底采集六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）用傳統(tǒng)制作工藝熬制而成，以其特有的麻辣鮮香，辣而不燥的特點而名噪四方。而其生產(chǎn)的火鍋底料和火鍋原油通過了國家QS食品安全認(rèn)證、并通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，獲得了全國食品流通證、清真標(biāo)志等資質(zhì)。公司一直在不斷的發(fā)展、創(chuàng)新、探索、進取的道路上。先后在昆明、南充、成都、安徽、貴州等省市成立了加盟店。公司秉承認(rèn)真做口味、實在做質(zhì)量。老驥伏櫪，任重道遠(yuǎn)。公司正沿著“創(chuàng)建中國特色餐飲品牌”的發(fā)展目標(biāo)茁壯成長，愿與有志加盟事業(yè)的各界同仁攜手并進，共同締造明天的輝煌! 

關(guān)二哥火鍋加盟支持
一、 加盟店利益保障體系
1、中型省級城市行政區(qū)內(nèi)、一般地級市、縣級市、縣城區(qū)內(nèi)獨家經(jīng)營，大型省級城市、直轄市行政區(qū)內(nèi)、地級市區(qū)內(nèi)三－五公里內(nèi)獨家經(jīng)營。
2、各加盟店全國及區(qū)域聯(lián)合優(yōu)勢運作。
3、強大的企業(yè)技術(shù)核心競爭力、成熟的經(jīng)營思想、管理模式和成功的經(jīng)營體系。
4、完善的培訓(xùn)機制與后續(xù)督導(dǎo)機制。
5、良好的企業(yè)形象和全國知名的品牌形象。
6、強勢的全國媒體和地方媒體宣傳與運作。
二、 加盟店的后續(xù)支持體系
1、總部將加大全國范圍的宣傳力度，進一步提升品牌知名度和形象影響力。
2、提供專有火鍋技術(shù)、經(jīng)營管理手冊、店堂內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)裝修規(guī)劃方案、采購方案、免費培訓(xùn)加盟店技術(shù)人員（店經(jīng)理、優(yōu)秀調(diào)味師、廚房負(fù)責(zé)人（頭墩）、大堂經(jīng)理、面點師各一名、）提供地產(chǎn)原材料代購、火鍋底料配送，代訂專用餐具、服裝及全國加盟店專用貴賓卡及其他營業(yè)物品。
三、加盟店的支持方案
1、到加盟商所在地協(xié)助選址、落實供貨渠道、考察競爭對手、洽談租房及裝修事宜。
2、指導(dǎo)加盟店的設(shè)計裝修，店堂布置，提供店堂規(guī)劃平面圖。
3、派出開業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開業(yè)并進行不定期督導(dǎo)，幫助解決經(jīng)營管理中的問題。
4、信息交流，加盟店與總部資源共享。

5、提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場。

關(guān)二哥火鍋加盟問答
一、加盟“關(guān)二哥”需要什么條件？  
1、熱愛餐飲業(yè)，決心投身餐飲業(yè)，準(zhǔn)備專職經(jīng)營，反對兼職經(jīng)營；
2、具備40萬元以上的投資實力，信譽良好，資金來源穩(wěn)定可靠；
3、符合環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國家使用的法律法規(guī)；
4、熟悉當(dāng)?shù)叵M特點，口味習(xí)性、飲食習(xí)慣及主要的操作情況。
5、計劃投資店面面積不低于200平米，符合總部對房屋結(jié)構(gòu)及周邊目標(biāo)消費群體的要求。
6、能夠完全認(rèn)同并執(zhí)行“關(guān)二哥”原味火鍋特許經(jīng)營體系的標(biāo)準(zhǔn)化流程和經(jīng)營管理模式；能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范；

7、投資者本人還要具有一定的經(jīng)營管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 

二、總部有哪些方面能夠保障加盟商成功？  
1、加盟初期；總部派專業(yè)的選址人員為加盟商做全方面（包括人流分布、同行業(yè)分析、目標(biāo)消費群體調(diào)查等）的市場考察，
完成選址可行性分析。
2、籌備前期：總部派遣指導(dǎo)小組（具有豐富的開店經(jīng)驗）為加盟店開業(yè)前進行人員招聘、培訓(xùn)、裝修的設(shè)計、監(jiān)理、打造物 資物流體系等全程指導(dǎo)服務(wù)。
3、開業(yè)時期：總部將根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M習(xí)慣為加盟店開業(yè)，量身提供一整套營銷方案，確保開業(yè)就火爆。
4、經(jīng)營后期：總部設(shè)有專業(yè)的營運服務(wù)機構(gòu)和食品研發(fā)中心，將不定期的對全國各店進行新產(chǎn)品的更新及后繼跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，確保“關(guān)二哥”原味火鍋的長期市場競爭。 
三、在經(jīng)營過程中如果加盟商遇到經(jīng)營困難，總部如何幫助加盟商度過難關(guān)？
任何行業(yè)的經(jīng)營過程都不可能一帆風(fēng)順，通過我們有效的合作配合，相信“辦法總比問題多”。如果，加盟商在經(jīng)營過程中遇到任何疑惑，完全可以通過總部的網(wǎng)絡(luò)客戶系統(tǒng)、QQ、電話等途徑，第一時間告知總部，總部將立即派出資深技術(shù)專家上門指導(dǎo)，分析原因，針對癥結(jié)提出合理的解決方案并予以實施，幫助其盡快走出困境，確保每一個加盟者的利益。
    比如：因口味原因，總部將派出專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)進行上門強化培訓(xùn)；結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，總部將根?jù)市場狀況針對性的開展促銷活動。只有加盟商的成功才能帶動品牌的發(fā)展，品牌運作完善才能促進加盟店的成功，所以追求雙贏是我們共同的心愿。