投資金額
50-100 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式:經(jīng)銷、區(qū)域代理、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品:
性格:時(shí)而乖張時(shí)而瘋狂,一根筋的追求完美
最恨的人和事:不要臉,比如明明閑著一多半桌子,卻非叫人排隊(duì),假裝自己很忙似的。
經(jīng)營(yíng)特色:主打京味涮肉,就是“我把鮮肉獻(xiàn)給你”。以鮮貨為主。每碗辣椒油均為現(xiàn)炸,調(diào)料自制,已累積投入數(shù)百萬(wàn)元的研發(fā)費(fèi)用,而且仍在投入,因?yàn)闆]有最好,只有更好。為了保障鮮羊的品質(zhì),已建立了從養(yǎng)殖、宰牲,到餐桌的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。在房山竇店有個(gè)百畝地方的養(yǎng)殖、加工基地。到店的鮮肉當(dāng)天賣,賣不完的第二天絕不賣,中餐切的鮮肉晚餐絕不允許在上桌。明廚亮灶,多數(shù)食材均在您的監(jiān)督下制作。
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