寧夏味味佳餐飲管理服務(wù)有限公司，旗下品牌“味味佳涼皮”始建于2009年，是一家具有地方飲食特色的中式快餐連鎖企業(yè)，集產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)，配送，管理，銷售于一體，并將西式快餐的店面經(jīng)營(yíng)模式引入中式小吃當(dāng)中，現(xiàn)已成為西北地區(qū)最具規(guī)模及知名度的連鎖企業(yè)。
健康味味佳，人人美食家

    楚城味味佳餐飲品牌創(chuàng)立于2009年，隸屬于寧夏味味佳餐飲管理有限公司，公司的掌舵人是陜西籍人士王璽景先生。追溯到清中葉乾隆年間，陜西關(guān)中有一王姓人家，長(zhǎng)子王謙，字楚城，自幼聰慧，立志科舉入仕，但成年后屢試不第，遂棄文從商另謀出路，他在臨街賃了一個(gè)小門面專營(yíng)涼皮。由于他凡事肯鉆研，很快就自創(chuàng)了一套蒸制涼皮的完整流程，并潛心研制了輔料食材的搭配和調(diào)料水的配方，不出半年，楚城涼皮就贏得了“鮮嫩爽滑、香軟筋道”的口碑，成為當(dāng)?shù)孛浴Ｖ敝燎迥?，?guó)內(nèi)民生凋敝，楚城后世家道中落，楚城涼皮也逐漸淡出市面。

    進(jìn)入二十一世紀(jì)，王楚城的第七代傳人王璽景先生正值中年，他繼承了楚城涼皮的祖?zhèn)髅胤?，決心開創(chuàng)餐飲事業(yè)重建楚城涼皮品牌，恢復(fù)祖上榮光。他敏銳地察覺到中國(guó)的餐飲市場(chǎng)正悄然地發(fā)生著一些變化，“中小型、快時(shí)尚、大眾化”的餐飲模式正在成為新的市場(chǎng)需求和消費(fèi)趨勢(shì)。經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)研和思索，他決定將“楚城涼皮”的品牌進(jìn)行擴(kuò)容和延伸，定義為“味味佳餐飲”，做中西結(jié)合的大眾餐飲和傳統(tǒng)美食，致力于挖掘中國(guó)西北民間和西方傳統(tǒng)快餐的美食產(chǎn)品及其相對(duì)應(yīng)的美食文化，在經(jīng)營(yíng)方式上堅(jiān)持西北民間特色，借鑒西方餐飲模式，做有品質(zhì)有口碑的中式大眾餐飲連鎖品牌，使消費(fèi)群體產(chǎn)生“關(guān)愛味道佳，思念味到家”的情感共鳴。2009年春季，味味佳餐飲在王璽景先生的家鄉(xiāng)陜西西安正式掛牌營(yíng)業(yè)。他堅(jiān)持自己的創(chuàng)業(yè)思路和市場(chǎng)定位，最大程度地豐富了餐廳的經(jīng)營(yíng)品種，不僅有涼皮、肉夾饃、羊肉泡、酸辣粉和胡辣湯等本地人津津樂道的西北民間小吃，也有漢堡、雞肉卷、烤雞翅、烤雞腿和薯?xiàng)l等年輕人耳熟能詳?shù)奈魇娇觳彤a(chǎn)品。這種令人倍感新鮮的中西式產(chǎn)品結(jié)合迅速吸引了消費(fèi)者的眼球，特別是“楚城涼皮”更是煥發(fā)了新的風(fēng)采，成為“味味佳”的招牌和主打產(chǎn)品。

     經(jīng)過六年的發(fā)展，王璽景先生通過公司團(tuán)隊(duì)大力發(fā)展“味味佳餐飲”的連鎖加盟，目前在陜西已經(jīng)有了10家分店，從2015年進(jìn)入寧夏銀川發(fā)展，“味味佳餐飲”也快速發(fā)展到了7家分店，山西太原和甘肅蘭州的分店也正在籌劃中?！靶坳P(guān)漫漫真如鐵，而今邁步從頭越”，按照王璽景先生的計(jì)劃，“味味佳餐飲”的連鎖加盟事業(yè)將陸續(xù)從西北向全國(guó)擴(kuò)張和輻射，讓“健康、美味、文化和傳承”的產(chǎn)品定位深入人心，在中國(guó)西北乃至全國(guó)擴(kuò)大品牌知名度和市場(chǎng)份額，推行“味味佳餐飲”嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的企業(yè)文化，為消費(fèi)者服務(wù)。

    “健康味味佳，人人美食家”，這是對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是王璽景先生對(duì)未來的期許，讓我們共同見證“味味佳餐飲”品牌的成長(zhǎng)歷程和發(fā)展之路。

味味佳涼皮加盟特許經(jīng)營(yíng)體系：
    “味味佳涼皮”系寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司旗下品牌。在寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司統(tǒng)一的品牌和經(jīng)營(yíng)模式下，授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)商在特定區(qū)域范圍經(jīng)營(yíng)“味味佳”快餐餐廳。被特許者使用特許者的品牌及有關(guān)“味味佳”擁有的商品、商號(hào)、標(biāo)識(shí)及其它商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、商號(hào)、專有技術(shù)、著作權(quán)、域名等知識(shí)產(chǎn)權(quán)。以及寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司目前及將來?yè)碛械挠嘘P(guān)味味佳涼皮的商譽(yù)等無形資產(chǎn)，被特許者在特許經(jīng)營(yíng)餐廳內(nèi)使用“味味佳涼皮”字號(hào)及圖形商標(biāo)。
被特許者在特許經(jīng)餐廳內(nèi)采用“味味佳涼皮”統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)及形象識(shí)別系統(tǒng)，按寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范為顧客提供餐飲服務(wù)。
寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司對(duì)被特許者相關(guān)人員統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，主要包括管理人員、服務(wù)人員、收銀人員及后廚技術(shù)人員。

被特許者的特許經(jīng)營(yíng)餐廳，受寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司的監(jiān)督管理并遵守其經(jīng)營(yíng)體系，未經(jīng)允許不得私自發(fā)展新店，否則視為違約。

味味佳加盟商開業(yè)支持政策
1、  對(duì)加盟店開業(yè)的熟練技工到場(chǎng)支持及開業(yè)前三天無償配送定量米皮和面皮。
2、  開業(yè)前期及經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)進(jìn)行持續(xù)性的技術(shù)支持和管理指導(dǎo)。
3、 安排加盟商的雇員進(jìn)入味味佳的實(shí)體店進(jìn)行實(shí)操學(xué)習(xí)，考核過關(guān)，方可上崗操作。
4、 對(duì)加盟商的選址提供專業(yè)意見。
5、 對(duì)加盟店的門店裝修提供專業(yè)意見。
6、 加盟店設(shè)備、餐具、標(biāo)準(zhǔn)用具提供專業(yè)意見或協(xié)助。
7、 對(duì)加盟商操作間的布局提供專業(yè)意見。

8、 對(duì)加盟商店面運(yùn)營(yíng)的財(cái)務(wù)核算提供專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

味味佳加盟特許經(jīng)營(yíng)條件
本著合作共贏的商業(yè)模式，寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司通過品牌的授權(quán)與特有經(jīng)營(yíng)技術(shù)的轉(zhuǎn)移，將其商標(biāo)授予被特許經(jīng)營(yíng)者。被特許經(jīng)營(yíng)者通過投入資金、人力與地緣關(guān)系，認(rèn)真經(jīng)營(yíng)其特許店，以獲取經(jīng)濟(jì)效益。
自愿加入“味味佳涼皮”特許經(jīng)營(yíng)體系，承認(rèn)并遵守寧夏味味佳餐飲服務(wù)管理有限公司章程和特許經(jīng)營(yíng)理念；
自備營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，營(yíng)業(yè)面積約150—300㎡（非自有店面者，承租期限至少五年）；
具備獨(dú)立法人資格，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，信譽(yù)良好，資信可靠，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)和較高的整體素質(zhì)。
所在城市應(yīng)具備一定的消費(fèi)規(guī)模和水平，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須在較繁華的市區(qū)街道或者商業(yè)中心，交通便利，具有一定的客流量和潛在消費(fèi)對(duì)象。