北京雍雅居一品小籠餐飲管理有限公司一蓮一品小籠包是一個(gè)源自北京的小籠包品牌，口味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。多年間，它走過(guò)了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國(guó)、香港、新加坡、中國(guó)上海、深圳等地均開(kāi)有分店。由于用料講究，口味出眾，一蓮一品小籠包價(jià)格可謂不菲。一蓮一品小籠包一直以來(lái)秉承“品質(zhì)的追求，味覺(jué)的執(zhí)著”不斷創(chuàng)新的理念。專注于小籠包的精研，為把這道美食發(fā)展到極致，我們選用上等精白面粉，以豬腿精肉糜為餡，利用黃金比例的標(biāo)準(zhǔn)，制作出18個(gè)褶以上，個(gè)個(gè)皮薄肉嫩又豐滿，口感細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)，每一只都玲瓏剔透，誘人至極的小籠包手工精研。
    我們對(duì)出品力求完美的展現(xiàn)，原料的甄選，對(duì)食材細(xì)膩的處理，烹飪的謹(jǐn)慎調(diào)味，純手工制作，一蓮一品廚藝，千里香傳，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了我們的用心。我們以最好的面貌給你最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以顧客的需求為第一優(yōu)先，主動(dòng)服務(wù)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能讓您體會(huì)到一蓮一品小籠包的服務(wù)理念和品牌的價(jià)值。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。加入我們吧，讓我們攜手共創(chuàng)美好明天！
     北京雍雅居一品小籠餐飲管理有限公司始創(chuàng)于2004年，自成立以來(lái)本著對(duì)品質(zhì)追求、對(duì)味覺(jué)的執(zhí)著、用料講究、服務(wù)至上、積極創(chuàng)新的企業(yè)精神，不斷增強(qiáng)品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。從時(shí)代廣場(chǎng)第一家餐廳到現(xiàn)在擁有9家門店以來(lái)，得到了各界人士的好評(píng)與大力支持。
     歷經(jīng)九年的發(fā)展，一蓮一品小籠包已經(jīng)成為了中國(guó)最有有發(fā)展?jié)摿Φ膰?guó)際餐飲服務(wù)管理公司之一，年銷售額3000多萬(wàn)元，企業(yè)計(jì)劃在2015年拓展到20家分店，通過(guò)一流的品質(zhì)，以“時(shí)尚、經(jīng)典、品位、”為經(jīng)營(yíng)理念，引領(lǐng)著中華美食文化走向國(guó)際市場(chǎng)，打造一個(gè)最好的中餐快餐品牌，成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿。
品牌優(yōu)勢(shì)：
好品質(zhì)
好品質(zhì)才能贏得食客，一蓮一品小籠包加盟店里一個(gè)貌似普通的小籠包在卻有一系列標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)字背景和極高的品質(zhì)要求5g的皮、16g的餡、18個(gè)摺，每個(gè)小籠包的誤差不得超過(guò)5mg。
好餡料
餡料優(yōu)質(zhì)才能讓小籠包口感好，一蓮一品小籠包加盟店餡料豬肉是主要成分，不僅關(guān)系到味道口感，還關(guān)系到人的健康，一蓮一品小籠包加盟店當(dāng)日精選新鮮排酸的腿肉，搭配獨(dú)特的配方調(diào)制，保證餡料的新鮮。
好面皮
小籠包還有一個(gè)重要的地方就是面皮的制作，一蓮一品小籠包招商品牌的面皮用的小麥粉是獨(dú)有的，小麥粉制造商為滿足一蓮一品對(duì)小麥粉的要求，不得不調(diào)用世界上尖端麥種如美洲的高筋、澳洲的低筋小麥進(jìn)行調(diào)制，特制的小麥粉送到一蓮一品后還有經(jīng)過(guò)試制檢驗(yàn)和再次過(guò)篩，合格后才能進(jìn)入廚房。