金牌小龍始創(chuàng)于2002年，其前身深圳鼎泰豐是一家以經(jīng)營小籠包而聞名于世的國際連鎖餐飲店。為擴大業(yè)務(wù)范圍，原深圳鼎泰豐公司脫離了臺灣總店，并且自創(chuàng)了“金牌小龍”新品牌。目前連鎖分店已有10家，遍及廣州、深圳、香港三地，并計劃近期在重慶、杭州、日本、臺灣、韓國等地開設(shè)多家分店。
    “將每一道菜都做到極致而充滿誘惑”是金牌小龍的座右銘。公司主營產(chǎn)品為中華風(fēng)味餐點及臺灣知名的特色小吃，包括金牌小籠包、蟹黃小籠包、鮮肉鍋貼、元盅土雞湯、魯肉飯等，其中尤以金牌小籠包為餐廳金記招牌。"它的面皮使用特制面粉，肉餡嚴(yán)選上好溫體豬后腿肉。制作特別講究“黃金比例”，面皮5克，直徑6.5厘米，19褶以上，總重量準(zhǔn)確達到21克。 如此嚴(yán)謹(jǐn)制作的小籠包，具有皮薄、餡多、汁鮮美的顯著特色，外觀也十分精致，堪稱“坐著似口鐘，挾起像燈籠”。
    “金牌小龍的小籠包那是天下一絕！”自從在深圳開張以來，這樣的口碑不脛而走。不僅深圳人把這里當(dāng)成了理想的用膳之地，更有不少香港顧客為吃一頓小籠包而特地從香港趕到深圳。許多慕名而來的顧客，讓金牌小龍的門口時常出現(xiàn)“排長龍”的現(xiàn)象。金牌小龍?zhí)岢皟?yōu)質(zhì)生活，悠然享受”的生活方式，鼓勵人們追求更高質(zhì)量的、更有優(yōu)越感的生活體驗。餐廳環(huán)境將中華傳統(tǒng)美食文化的古樸風(fēng)格與現(xiàn)代社會的時尚感結(jié)合在一起，讓人時刻感受到在這里就餐，更像是一種優(yōu)越生活與品味的象征。
加盟條件
1.具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;
2.有良好的商業(yè)信譽，不怕苦，不怕累;
3.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;
4.有一定的經(jīng)濟實力;
5.認(rèn)同金牌小龍加盟總部的營銷理念，愿意與金牌小龍共同快速成長并取得雙贏。