長沙白子田餐飲管理有限公司咕咕俠餐廳就如同進(jìn)入了充滿童趣的二次元，到處都是這只酷酷的小萌雞。餐廳不大，五臟俱全。天氣好時，坐在落地窗旁，陽光正好灑落，這可是自拍的絕佳時刻。小店的主打是炸雞、主食沙拉和果茶。在品嘗之后，福利菌認(rèn)為樣樣都有精彩之處。別小看這一杯簡單的果茶，店主可是頗費(fèi)心思。在選定56種茶葉后通過看茶葉配比、聞香氣、看茶色后再選出四種茶湯，采用冷泡茶技術(shù)，減少茶葉本身的苦澀，使之清甜。每杯搭配上反季與當(dāng)季的水果混搭，超大的果肉將杯子塞得滿滿的，入口香甜，然后能品嘗緩緩茶香，每一口都是最自然的味道。不浮夸，不做作。
別小看這一道炸雞，外面的“雞店”這么多，能把味道做到上乘的屈指可數(shù)。店主經(jīng)過兩年的鉆研，先后探訪了各種傳統(tǒng)式中國炸雞，實(shí)地在韓國感受炸雞文化，學(xué)習(xí)澳洲和日本的炸物知識才推出的咕咕俠炸雞系列。一份好的炸全雞，在腌制前便經(jīng)過嚴(yán)格篩選，每只雞必須達(dá)到一斤八兩以上的重量，再經(jīng)過純手工處理，留下雞身最好的十二塊雞肉精華。秘制腌制達(dá)到充分的時間才能將雞肉進(jìn)入廚房高溫定時油炸。雞皮酥脆，雞肉仍然保持了鮮嫩的口感。
經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配，一頓沙拉完全可以當(dāng)作主食來享用，而且比主食更加健康?；A(chǔ)的沙拉至少需要滿足這幾點(diǎn)要求：層次豐富、口感合適、營養(yǎng)均衡、醬汁清爽。咕咕·主食沙拉里的水果和蔬菜都采用了最新鮮的食材。在醬汁方面，五選一，保證不錯的口感同時，更注重低油低鹽低脂，讓營養(yǎng)均衡攝入，不會造成身體過重的壓力，給腸胃減負(fù)。
加盟優(yōu)勢
產(chǎn)品優(yōu)勢：民間美食、千年歷史、剛性需求，沒有人不吃糧食。
經(jīng)營時間：一日三餐、不間斷營業(yè)、即點(diǎn)即吃即走，咕咕俠店翻臺率也是極高的。
經(jīng)營空間：無需大廚房，微加工，提前準(zhǔn)備半成品，空間利用極大。
經(jīng)營收入：外賣占比40%-60%，加盟一個店面多項收入。
人力成本：半成本微加工，無需大師傅，提前備菜無需大量廚師，自助式服務(wù)，省去很多的服務(wù)人員。
房租成本：無需繁華地段，代理、加盟有人即可開店。
食材成本：半加工易儲藏，批量采購，批量制做成本極低。
咕咕俠是一個相當(dāng)適合投資加盟的品牌，因?yàn)樗軌蛟诙虝r間內(nèi)就把整個店經(jīng)營起來，從技術(shù)到配方再到營銷和管理，這些方面都不需要加盟者來操心，品牌的總部會一路的扶持你，讓你能夠輕輕松松進(jìn)入市場，不必有擔(dān)憂。
