“蔥蔥那年”是北京蔥蔥那年餐飲管理有限公司旗下的自有品牌之一，主要以校園風為主題的串串香餐廳。之所以開這樣風格的校園主題餐廳，其實是源于我們品牌創(chuàng)始人周先生的25周年的高中同學聚會?，F(xiàn)如今的同學或朋友聚餐，吃什么并不重要，跟誰吃、在哪吃，才是關(guān)鍵！那么如果一家餐廳，讓客人在品嘗美食的同時，還能去重溫校園情懷，也許會是一件非常有意思的事兒。
    隨后經(jīng)過合伙人的頭腦風暴，以及與資深裝修設(shè)計師反復(fù)的研討，最后又在成都、重慶等地進行了大量的餐飲市場調(diào)研。最終誕生了以主打校園文化為主題的“蔥蔥那年”這個品牌。在食材本身方面我們經(jīng)歷了無數(shù)次改良和升級，最終研發(fā)出我們獨創(chuàng)的串串香火鍋底料配方，其特點就是：油而不膩、辣而不燥，突破了傳統(tǒng)火鍋底料味道單一的短板；另外我們的底料和香油碟蘸料都是采用幾十種中草藥和香料調(diào)配而成，屬于：多重香味組合，吃起來回味無窮、回口留香。
     來這里的客人大都有同學情懷和校園情結(jié)，再加上我們的味道獨特，食材新穎別致。開業(yè)以來受到了廣大用戶的青睞。目前“蔥蔥那年”在北京擁有多家店面，各地直營店及加盟店已全面鋪開，我公司現(xiàn)有員工100余人，有一支經(jīng)營管理能力強的干部隊伍，廚藝高超的廚師團隊，素質(zhì)高尚的服務(wù)人員。中高層管理團隊20人，擁有集中采購配貨、培訓(xùn)講師、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)等團隊。
加盟優(yōu)勢
    火鍋是一個久負盛名的美食傳奇,我們是中國傳統(tǒng)餐飲模式的顛覆者,我們是中國餐飲投資最新模式和最佳組合的創(chuàng)造者,我們的核心是品牌致勝，品質(zhì)為本，步步領(lǐng)先，行業(yè)至尊.“蔥蔥那年”校園主題餐廳是隸屬于北京蔥蔥那年餐飲管理有限公司旗下的餐飲公司，公司力求打造以四川串串香火鍋為業(yè)態(tài)的校園懷舊情懷主題餐廳。讓有同學情懷的客人在里不但能嘗到當今最流行時尚的串串香美食，又能回憶美好的校園生活。蔥蔥那年串串香校園主題餐飲等項目，蔥蔥那年從成立至今，一路風雨，一路輝煌。
蔥蔥那年品牌8大優(yōu)勢
領(lǐng)導(dǎo)品牌——四川串串香類行業(yè)口味品質(zhì)形象領(lǐng)導(dǎo)品牌；
經(jīng)營管理——公司已經(jīng)建立了專業(yè)的標準的管理系統(tǒng)；
模式規(guī)范——各種操作都有嚴格的規(guī)范的標準化流程；
科學定位——中端消費為主、合理架構(gòu)、突出重點；
全套服務(wù)——從您決定合作開始各種配套支持伴您行；
區(qū)域保護——加盟商都有合同約定的嚴格的區(qū)域保護；
成功盈利——凡嚴格按照公司的要求運作者無不成功；
品牌經(jīng)營理念：加盟系統(tǒng)：把科學的經(jīng)營理念和純正的口味，傳承和復(fù)制給客戶，讓其得到成長和幫助，使其獲得財富和快樂。
品牌核心價值： 健康 營養(yǎng) 美味 綠色無添加
品牌附加價值：快捷、經(jīng)濟
品牌核心競爭力：正宗的口味+特有的加盟模式+嚴格的培訓(xùn)系統(tǒng)+專業(yè)的、系統(tǒng)的營銷策劃支持+開業(yè)現(xiàn)場指導(dǎo)+經(jīng)驗豐富的、高效服務(wù)的督導(dǎo)團隊等
品牌對外宣廣： 聚焦品牌，統(tǒng)一品牌宣廣；規(guī)范版式，統(tǒng)一品牌形象。
7大后續(xù)服務(wù)保障
1.若遇人員更換或新的學習要求，總部提供免費隨機培訓(xùn)，直到達標。
2. 通過電話、現(xiàn)場等多種方式為投資人答疑解惑，不分時間、事由。
3.遇重大經(jīng)營機遇或競爭難題，總部將委派專家上門協(xié)助，就地商洽。
4. 對業(yè)績突出、信譽良好的合作店，總部將辟出專項資金予以重點扶持。
5.總部將把優(yōu)秀合作店的成功個案向其他合作店及時推廣，實現(xiàn)經(jīng)驗共享。
6.總部將根據(jù)市場變化，及時推出促銷方案，供各合作店參照執(zhí)行。
7. 總部在國內(nèi)各大媒體推出系列軟文，以及各門戶網(wǎng)站合作，通過品牌引導(dǎo)，刺激終端消費。
合作模式
蔥蔥那年目前采取單店合作的模式，公司授權(quán)合作商在許可城市的具體選址上開設(shè)單個的合作店。
蔥蔥那年授權(quán)合作商使用蔥蔥那年品牌在當?shù)亻_設(shè)合作店，由合作商負責選址，經(jīng)蔥蔥那年授權(quán)同意后由合作商負責投資開店。合作店的設(shè)計和施工均采用蔥蔥那年系統(tǒng)標準執(zhí)行。
1、個人能力
加盟商是具有獨立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)熱情，熟悉當?shù)叵M市場，有較強的的人際關(guān)系和經(jīng)營管理能力，健康狀態(tài)良好，能獲得家庭或相關(guān)人士加盟事業(yè)的全力支持
2、經(jīng)濟實力
擁有足夠的經(jīng)濟實力對門店的前期投入及運營進行投資，財務(wù)資信良好，自有或租賃符合標準的經(jīng)營場所
3、理念認同
認同“蔥蔥那年”的企業(yè)文化，經(jīng)營管理理念和經(jīng)營模式，具備良好的合作精神和和團隊意識，愿認真維護“蔥蔥那年”品牌形象的統(tǒng)一性和完整性，對特許加盟有足夠的認識，能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓(xùn)及管理，有承擔經(jīng)營風險的態(tài)度與能力。