吉泉巷.養(yǎng)生餐，一個古樸但頗受80、90乃至00后極致推崇的大眾餐飲快銷品牌。是吉泉巷餐飲有限公司旗下主導(dǎo)品牌之一。創(chuàng)立懶人至尊模式，抓住外賣快速增長的風(fēng)口，用互聯(lián)網(wǎng)管理和營銷的方法，店鋪銷量快速增長，評價極高。迅速得到眾多創(chuàng)業(yè)精英的青睞咨詢。
主打鮮果炒飯系列（低熱量、低鹽、低脂）深受愛美女士和年輕人的喜愛，烤鴨飯雞排飯叉燒飯，也是現(xiàn)在外賣平臺銷量最高的流行美食。
獨立開發(fā)的智能后臺管理系統(tǒng)，綜合幾大平臺大數(shù)據(jù)，分析匯總。經(jīng)營情況、客戶情況、菜品情況一目了然。強(qiáng)大的幕后團(tuán)隊，知名培訓(xùn)師帶隊，營銷、服務(wù)、管理幫助你綜合成長，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中找準(zhǔn)方向，超速前行。
連鎖品牌，有平臺品牌加權(quán)，保護(hù)排名靠前?？埸c低于散戶5%。新店還有7-15天排名保護(hù)期，幫助新店一炮而紅。公司與平臺深度合作，門店上線由公司全程一站式搞定。
中央廚房預(yù)生產(chǎn)配送極大承擔(dān)了加工成本，減少加工環(huán)節(jié)，節(jié)省加工空間，設(shè)備。
原料集團(tuán)采購保證品質(zhì)統(tǒng)一，保證了口味穩(wěn)定，防止因為某次小失誤導(dǎo)致的客戶流失。
1、操作人員少，無需大廚和服務(wù)員，兩人配餐，一人接單包裝。一家40平米的店面只需2-4人就可以滿足所有需求，最大限度節(jié)約人力成本，也將人員流動造成的影響降到最低。
2、包裝精美2分鐘出餐。食材預(yù)加工，在點餐高峰期只需按照公司標(biāo)準(zhǔn)化sop操作手冊，幾個簡單步驟搭配不同訂餐包裝即可，滿足高峰期量大集中，不受店內(nèi)臺數(shù)限制。高檔品牌包裝綁定用戶審美與炫耀心理。
3、設(shè)備投入低。除基本廚房必需品，只需要電炸鍋和米飯蒸車。極大減少固定投資。日常費(fèi)用只有炸雞和蒸米飯冰柜用電，能源費(fèi)用極低，成本更加可控。
4、消費(fèi)群體廣。炸雞口味適合男女老少，廣式燒鴨又能夠滿足白領(lǐng)追求品質(zhì)的口味和需求。有著龐大的潛在客戶群。復(fù)購率高，毛利率達(dá)60%，回報周期短
5、堂食利潤更高，沒有平臺扣點，沒有包裝成本。氛圍設(shè)計獨特，印象深刻。
超長有效營業(yè)時間，保證銷量蹭蹭上。
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