糊辣魚(yú)火鍋加盟詳情

昆明滇瓢香餐飲管理有限公司是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、品牌加盟，廚師派遣，以滇香火瓢牛肉，紅河干鍋旱鴨為主、煳辣魚(yú)、干鍋牛肉、酸湯牛肉等為輔的云南本土火鍋餐飲企業(yè)。由滇菜大師、中國(guó)烹飪大師、中華金廚獎(jiǎng)獲得者、亞洲金廚精英陳照明先生所創(chuàng)建，陳照明(曾用名陳林)于1968年出生于昆明，先后在四川綿陽(yáng)、云南保山、紅河生活以及工作學(xué)習(xí)，從小與馬幫飲食文化炊事結(jié)緣，17歲便進(jìn)入烹飪行業(yè)，由于手藝精悍，研制出的滇香火瓢牛肉、紅河干鍋旱鴨深受食客喜愛(ài)，使很多餐飲企業(yè)(店)起死回生，在80年代就有餐飲老板紛紛高薪聘請(qǐng)。在供不應(yīng)求的情況下陳大師與3個(gè)徒弟于2000年成立了“云南時(shí)尚火鍋廚師工作室”主要從事滇香火牛肉、馬幫銅瓢牛肉、紅河干鍋旱鴨以及云南火鍋的廚師派遣、技術(shù)支持。工作室到2010年已無(wú)法滿足餐飲市場(chǎng)的需要，便于2010年成立了昆明滇瓢香餐飲管理有限公司使產(chǎn)品更加完善、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化多樣化，由一個(gè)小小的工作室發(fā)展成如今擁有高級(jí)烹飪技師50余名，中國(guó)烹飪大師5名，服務(wù)技師3名，中餐廚師、火鍋廚師100余名，以及食品加工廠、研發(fā)中心固定資產(chǎn)上千萬(wàn)的過(guò)硬餐飲管理有限公司。火鍋產(chǎn)品已發(fā)展到云南、貴州、湖南、重慶、江蘇、福建、吉林、新疆、內(nèi)蒙、北京、黑龍江、等100余個(gè)地區(qū)，300余家加盟連鎖店。先后被國(guó)家權(quán)威部門、社會(huì)團(tuán)體授予中華名火鍋、云南名菜、中國(guó)百佳綠色餐飲名店、云南餐飲名店、中國(guó)餐飲連鎖加盟著名品牌、全國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)、云南烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位等榮譽(yù)稱號(hào)。餐飲在發(fā)展，我們的步伐也在不停前進(jìn)……

滇香煳辣魚(yú)火鍋是昆明滇瓢香餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)經(jīng)典火鍋產(chǎn)品，由國(guó)家高級(jí)烹飪技師原大滇園廚師長(zhǎng)陳林任技術(shù)總監(jiān)，以及50多名技術(shù)骨干組成的技術(shù)培訓(xùn)、品牌加盟的煳辣魚(yú)支持團(tuán)隊(duì)。煳辣魚(yú)火鍋誠(chéng)邀技術(shù)加盟煳辣魚(yú)火鍋是云南本土火鍋。這種有別于川味火鍋的煳辣魚(yú)火鍋,已在全國(guó)擁有90多家經(jīng)營(yíng)店,遍布河南、河北、陜西、山西、新疆、浙江、吉林、黑龍江等13個(gè)省份?！办卫濒~(yú)火鍋”獨(dú)特的香、辣、鮮口味,博得了省內(nèi)外消費(fèi)者的青睞和好評(píng)。

自信、自律，自立、自強(qiáng)客戶：為客戶提供高質(zhì)量和最大價(jià)值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠(chéng)和實(shí)力贏得客戶的理解、尊重和支持。員工：信任員工的努力和奉獻(xiàn)，承認(rèn)員工的成就并提供相應(yīng)回報(bào)，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和發(fā)展前景。市場(chǎng)：為客戶降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn)，為客戶投資提供切實(shí)保障。發(fā)展：追求永續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，并把它建立在客戶滿意的基礎(chǔ)上。

企業(yè)精神：自信、自律，自立、自強(qiáng)客戶：為客戶提供高質(zhì)量和最大價(jià)值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠(chéng)和實(shí)力贏得客戶的理解、尊重和支持。員工：信任員工的努力和奉獻(xiàn)，承認(rèn)員工的成就并提供相應(yīng)回報(bào)，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和發(fā)展前景。市場(chǎng)：為客戶降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn)，為客戶投資提供切實(shí)保障。

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