烹然四季椰子雞火鍋?zhàn)詣?chuàng)辦以來，以宏揚(yáng)中華餐飲文化為已任，以“創(chuàng)世界名牌，樹湯料泰斗，結(jié)天下食友”為戰(zhàn)略目標(biāo)，在業(yè)界響亮提出了“至誠做人，至信經(jīng)商”的經(jīng)營理念和“依托天然資源，結(jié)合科技優(yōu)勢，烹然四季椰子雞火鍋傳承文化精髓”的發(fā)展方針，以“品質(zhì)為鋒，服務(wù)為脊”的企業(yè)精神，在餐飲業(yè)界迅速崛起壯大。

北京烹然四季烹甄餐飲有限公司更是消費(fèi)者快樂就餐，歡樂生活的好選擇。烹然四季椰子雞火鍋，一個(gè)有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費(fèi)者帶來了難忘的火鍋美食。經(jīng)過幾年的辛勤耕耘和市場培育，烹然四季帶動(dòng)了京城食客吃椰子雞火鍋、喝椰子雞湯的小眾食潮，也出現(xiàn)了一些專做椰子雞的主題火鍋餐廳品牌，但食客們認(rèn)可的品牌還是烹然四季。

烹然四季椰子雞火鍋采取時(shí)尚、歡樂定位，裝修充滿時(shí)尚、高檔、藝術(shù)感。火鍋采用了每人一鍋和電磁爐加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營，使火鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響。烹然四季椰子雞火鍋運(yùn)營模式得到了明顯的提升。椰子雞火鍋源于海南，興于深圳、廣東一帶，以鮮甜滋味、優(yōu)質(zhì)食材和健康吃法得到刁嘴的廣東食客的認(rèn)可。2012年，烹然四季椰子雞火鍋餐廳（以下簡稱“烹然四季”）在北京開業(yè)，成為第一家將椰子雞引進(jìn)首都的餐飲品牌，為當(dāng)時(shí)麻辣火鍋一統(tǒng)江湖的火鍋界帶來一股清流。

烹然四季椰子雞火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)特制的容器內(nèi)，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

烹然四季椰子雞火鍋食材種類豐富，不僅有高蛋白的肉類、新鮮蔬菜，還有新鮮果蔬、風(fēng)味小料、繽紛果飲、特色套餐，滿足各類人群需求。