1819年（清仁宗嘉慶二十四年），新加坡總督萊佛士率船隊登陸新加坡河口皇家山修建總督府，并把山上最平坦的地方開辟出19公頃植物園。又從馬來西亞，印度尼西亞引進了上千種名貴香料以觀賞和佐餐之用，所以植物園又叫香料園。此后在當(dāng)?shù)卣心季◤N藝之人，來總督府主廚和管理當(dāng)時世界上最大的香料園。祖籍浙江的牛道福在眾多招募者中脫穎而出。入主香料園后，他每天在香料園里研究各種香料，燒出的鹵菜不但味美無比，還能調(diào)養(yǎng)脾胃，讓人食后舒心胃暖。為此，受到了萊佛士的大加贊賞，皇家山鹵菜更是名聲大噪。 1823年總督萊佛士離職，牛道福也隨之離開了總督府，在皇家山附近開鹵水坊，一生富足直到終老，其后人也多以此為業(yè)，傳承至今已有200余年。
1998年，牛氏家族嫡親，牛道福鹵水坊第八代傳人袁存德老師將原有技術(shù)配方與現(xiàn)代科技將結(jié)合，創(chuàng)建了口味獨特的鹵肉品牌，并將其落戶于全國文明的阿膠之鄉(xiāng)——山東東阿。
新加坡香雞飲食服務(wù)發(fā)展中心新加坡鹵肉系列產(chǎn)品，是由幾十種名貴中草藥經(jīng)精心選料，科學(xué)配方、精心制作而成。所制成品香氣撲鼻， 色鮮味美，肉爛脫骨，食后回味綿長，又具有消食化氣，開胃健脾、強筋健骨之功效。凡食過者眾口一詞：“聞香就想吃，吃著更覺香，吃了更想吃?！边@種產(chǎn)品，不僅是旅游家宴，饋贈親友之高檔佳品，更是小本創(chuàng)業(yè)成功致富的最佳選擇。
加盟優(yōu)勢
品種多，銷量大，競爭強。
固定品種幾十個，可開發(fā)品種答百余種。常言道：百貨迎百客。顧客可以根據(jù)自己的需要一次選購六個菜、八個菜或十個菜，花上百十元是很平常的消費。這是哪些品種單一的店鋪絕對無法相比的。
口味好，檔次高，發(fā)展廣。
新加坡鹵肉坊之所以能興旺發(fā)達，完全靠的是產(chǎn)品的質(zhì)量和口味。只要吃一次，就成回頭客。讓人叫絕的好口味適合不同層次的消費者。所以才擁有一大批穩(wěn)定的顧客群，她們在不斷消費本店產(chǎn)品的同時，又為我們的名牌店和名牌產(chǎn)品做著不折不扣的廣告宣傳。新加坡鹵肉坊總部將商標(biāo)、商號、經(jīng)營模式、運營管理系統(tǒng)、設(shè)計版權(quán)、產(chǎn)品專有技術(shù)等知識產(chǎn)權(quán)的要素的使用權(quán)授予加盟者，為加盟者提供協(xié)助選址、設(shè)計裝修、經(jīng)營管理、人員培訓(xùn)、開業(yè)上門、財務(wù)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及廣告促銷等全方位的支持與輔導(dǎo)，使開店簡化為一個“復(fù)制”成功的模式。加盟商可使用新加坡鹵肉坊成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營管理方案，利用新加坡鹵肉坊品牌的知名度、美譽度及成熟的經(jīng)營模式，迅速打開當(dāng)?shù)厥袌?。加盟新加坡鹵肉不僅使您獲得一份可以傳承的事業(yè)，更為您成就一個非凡的精彩人生！
加盟流程細(xì)則：
1.咨詢考察：參觀并考察營業(yè)中的新加坡鹵肉坊示范店，了解掌握其規(guī)模品種、經(jīng)營狀況等。實地參觀考察加工車間及制作工藝流程，初步認(rèn)識項目的實質(zhì)。
2.比較品嘗：總店每天都在營業(yè)，您可以在考察時現(xiàn)場品嘗，也可帶回產(chǎn)品品嘗，同時與當(dāng)?shù)孛韵啾容^，要搞就搞最好的。
3.加盟培訓(xùn)：全面考察完全滿意后，即可簽約加盟
加盟者必須出示本人身份證，提供一寸免冠照片三張，用于建檔及簽約。
加盟費、培訓(xùn)費、設(shè)備費總計19800元，其他不收任何費用。
加盟后總部為加盟店免費培訓(xùn)技術(shù)人員1—2人（有無基礎(chǔ)均可），培訓(xùn)時間不限，學(xué)會為 止（一般需要7—15天）。
培訓(xùn)在總店進行，以實際操作為主，并有全套的技術(shù)資料、VCD操作光盤及輔導(dǎo)課程，學(xué)成后，能掌握全部加工技術(shù)，能獨立加工所有產(chǎn)品，技術(shù)上達到師傅級水平，回到當(dāng)?shù)啬塥毩㈤_店。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握全新的經(jīng)營管理經(jīng)驗和模式，做一個技術(shù)和管理全能型的老板。
區(qū)域代理
投資者代理新加坡鹵肉坊的相關(guān)技術(shù)在某一地區(qū)的轉(zhuǎn)讓權(quán)及經(jīng)營管理權(quán)，并在其中獲得巨大收益。
新加坡鹵肉坊與其他熟食店有什么區(qū)別？
1.產(chǎn)品好吃又有特色： 香氣撲鼻，色鮮味美，肉爛脫骨，食后回味綿長，又具有消食化氣，開胃健脾、強筋健骨之功效。
2.經(jīng)營模式獨特：現(xiàn)做現(xiàn)賣、祖?zhèn)髅胤?、產(chǎn)品口味獨特、生意火爆！
3.投資小，盈利快、操作易學(xué)，經(jīng)營簡單，開店即賺！
4.整店輸出模式，全程貼心一條龍服務(wù)！
5.全國獨一無二，技術(shù)培訓(xùn)后免費到總部直營店實習(xí)！
6.協(xié)助開業(yè)策劃，讓您成功贏在起跑線上！
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加盟新加坡鹵肉坊后料包如何配送？
首先，新加坡鹵肉坊加盟商到山東東阿總部接受技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)完整的鹵藝制作技術(shù)，同時也學(xué)習(xí)原輔材料的辨認(rèn)、采購與儲存的基本知識，為原輔材料實現(xiàn)當(dāng)?shù)夭少彺蚝没A(chǔ)，從而實現(xiàn)加盟者的利潤最大化；
其次，新加坡鹵肉坊所需獨家秘方香料包實行全國統(tǒng)一配送，其他原輔材料在全國各地都能采購，總部可提供完整的樣品展示，完全實現(xiàn)了就近購買的可操作性，大大降低了加盟者的生產(chǎn)成本，如果學(xué)員不想在當(dāng)?shù)刭徺I，總部可代為采購，讓你輕松經(jīng)營。加之總部的一系列跟蹤服務(wù)，簡化了從加盟到開業(yè)經(jīng)營整個過程。
