長今燜鍋，源自韓國，取材于《大長今》，成就于韓尚宮—— 提起韓國，不得不提韓國料理。韓國料理是韓國文化的典型代表，韓國各地包括各個(gè)小鎮(zhèn)，都有獨(dú)具特色的美食名吃，韓國人對此深以為傲。可以說，韓國料理就是韓國的名片。
     韓尚宮燜鍋餐飲有限公司韓尚宮-長今燜鍋，正是在深厚的韓國飲食文化的基礎(chǔ)上孕育而出的時(shí)尚新貴。它以韓國古代著 名宮廷御廚大長今的《最高尚宮料理秘籍》為依據(jù)，經(jīng)過十幾位烹飪大師數(shù)年潛心研究，在橫空出世短短數(shù)年，便因“無明火、無油煙、美味營養(yǎng)、方便快捷”而席卷韓國半島，發(fā)展速度之快，一時(shí)無人能出其右！
    韓尚宮-長今燜鍋，從經(jīng)營上講，是一次餐飲模式革命，它打破了幾千年來，開餐廳必須要有廚房的歷史。全部實(shí)現(xiàn)在餐桌上現(xiàn)場烹飪，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調(diào)料，一鍋燜熟。長今燜鍋，操作簡單，只需要把清洗、收拾好的原材料，按量放進(jìn)燜鍋里，然后放進(jìn)韓尚宮獨(dú)創(chuàng)的長今燜汁，十幾分鐘，就可以完成全部烹飪過程。
    長今燜鍋，沒有明火，沒有油煙，采用自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用燜鍋制作，韓尚宮加盟不需要明火燒制。無廚房、無廚師、無明火、無油煙、無污染、無噪音、無大灶，統(tǒng)稱為七無餐廳。
加盟優(yōu)勢
一、無廚房——過程量化
長今燜鍋主要是通過“燜”、“涮”、“燙”、“泡”完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個(gè)制作過程都在客人的餐桌上進(jìn)行，顧客親眼看到食物從生到熟；省去昂貴廚房設(shè)備、還面積于營業(yè)，大大降低成本、增加利潤！
二、無廚師——操作量化
1、操作量化。使長今燜鍋的烹制非常簡單，主要為碼放食材、計(jì)算時(shí)間、澆特制調(diào)味料等幾個(gè)步驟，普通服務(wù)員經(jīng)過簡單的培訓(xùn)即可上崗操作。
2、流程量化。避免了廚師的隨意性，保證菜品品質(zhì)；
3、材料量化。避免了“隱性成本”，實(shí)現(xiàn)利潤最大化！
三、環(huán)保健康無油煙
韓尚宮采用自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用燜鍋制作，完全無須明火；所用底油及配料都為天然健康配方，真正做到了無油煙、不擾民、開餐廳不受環(huán)境限制！
四、獨(dú)門密技不怕偷
韓尚宮燜鍋獨(dú)有燜汁，由總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加；韓尚宮加盟同時(shí)主、配、調(diào)料的量化比例為韓尚宮的專有技術(shù)，無法仿制。讓加盟商在競爭中立于不敗之地！
五、口味豐富市場大
韓尚宮燜鍋，是地道的正餐，從涵蓋葷、素菜肴、主食、點(diǎn)心，從程 序上跨開胃序曲、饕餮大餐、壓軸主食、回味小品，應(yīng)有盡有！
六、速食快捷跟潮流
韓尚宮燜鍋從點(diǎn)餐到出鍋只需12分鐘！滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏需求。
七、節(jié)約投資啟動快

無廚房，無廚師，人無大型廚房設(shè)備，投資最小化！韓尚宮加盟保證同等品質(zhì)價(jià)格最低！正餐品質(zhì)快餐價(jià)格！標(biāo)準(zhǔn)化操作、無需廚師！從流動配膳到大型酒樓，無所不能！